Polen, kovan önlerindeki tuzaklardan toplandıklarında biraz nemlidir, nemli hali eğer soğuk zincirde tutulmaz ve sevk edilmezse bozulur. Bu yüzden arılardan hasat edilen polenler, polen kurutma makinalarında 30 derece gibi bir sıcaklıkta kurutulmaktadır. Taze polen de ise bu işlem uygulanmadan kovan dan hasat edildiği gibidir; ancak depolanması ve sevkiyatının soğuk zincir ile olması gerekir. Web sayfamızdan aldığınız taze polen siparişlerini arı sütü ürünümüzde olduğu gibi soğuk zincir ile sevk ediyoruz.

^{Taze Organik Polen}

 Taze Polenin Kuru Polenden Farkı Nedir?

Polen, kovan önlerindeki tuzaklardan toplandıklarında biraz nemlidir, nemli hali eğer soğuk zincirde tutulmaz ve sevk edilmezse bozulur. Bu yüzden arılardan hasat edilen polenler, polen kurutma makinalarında 30 derece gibi bir sıcaklıkta kurutulmaktadır. Taze polen de ise bu işlem uygulanmadan kovan dan hasat edildiği gibidir; ancak depolanması ve sevkiyatının soğuk zincir ile olması gerekir. Web sayfamızdan aldığınız taze polen siparişlerini arı sütü ürünümüzde olduğu gibi soğuk zincir ile sevk ediyoruz.

Pek çok tüketici taze polenin, kuru polenden daha lezetli olduğunu söyler. 

Polen bitkilerin üreme hücresi olup, arıların tek protein kaynağıdır.  Protein canlıların yapı taşları olduğu için polensiz arı kolonisi yaşamına devam edemez.

Protein mineral ve vitaminler yönünden de çok zengindir. Yapısında  B, C, D, E vitaminleri, beta karoten, kalsiyum, magnezyum, selenyum, nükleik asit, lektin, sistein bulunur.

 Mersin Toroslarında Nisan haziran döneminde organik arıcılık yöntemi ile üretilmiş olup, kendi işletmemizde paketlenmiştir.

 İçindekiler: Taze Organik Polen

Nasıl tüketebilirsiniz?

Yoğurt, süt, meyve suyu veya bal ile karıştırarak tüketebilirsiniz.  Genelde yetişkin bireyler için günlük 2 tatlı kaşığı 10 yaş altı çocuklar için günlük bir tatlı kaşığı tüketilmesinin yeterli olduğu tavsiye edilse de fazla tüketildiğinde bir zararı yoktur, hatta diğer gıdalara oranla polen fazla protein içerildiği için tokluk hissi verir.

Organik taze polenimizi size soğuk zincir ile sevk ediyoruz, teslim aldıktan sonra buz dolabında saklamanızı tavsiye ederiz.

Ne yapmak istiyoruz?

* Ürünlerimizi organik üretiyor, organik üretimin, organik tarımın yaygınlaşmasını istiyor ve destekliyoruz.

* Yerel kültür ve değerlerimizin korunması gerektiğine inanıyor, hem bölgemizdeki hem de ülkemizde endemik bitkilerin, doğal floranın korunmasını istiyoruz. Bunun için çalışıyoruz.

* Balımızın, ürünlerimizin kalitesine güveniyor, sadece standart analizleri değil Tarım Bakanlığı ve bağımsız denetleme kuruluşlarının en detaylı analiz sonuçlarını sizlerle paylaşıyor , doğru bilgilenmenizi istiyoruz.

* Ballarımızın / ürünlerimizin tüm dünyada tanınmasını ve “ dünyada üretilen en iyi bal Türkiye’dedir, Eğriçayır’dadır. ” denmesini istiyor, bunun için çalışıyoruz.