Organik Polen Eğriçayır Hakkında

Çiçeklerin doğada en çok ihtiyaç duyduğu canlı belki de arılardır. Çiçek arıya seslenir ve arıyı kendisine çekebilmek için lezzetli, güzel kokulu nektarını arıya bir nevi hediye olarak sunar. Arıya “git benim türümde başka çiçeklere kon ve ayaklarındaki polen kalıntılarını bana getir” der. Yani aslında çiçek arının kendisine konması için nektarını salgılar.

Nektarı çiçek tatlı tatlı bırakır ve arı gelir. Arıların önemli bir özelliği de sabah ilk olarak hangi tür çiçeğe konarlarsa gün boyu aynı çiçeğe konmalarıdır. Bu sayede çiçek aynı türden çiçeklerden gelen polenlerle döllenir. Arı nektarları toplarken farketmeden çiçekten çiçeğe bu polenleri taşır ve çiçekleri döller. Bu süreçte nektarı kovana taşıyan arı, kovana girerken ihtiyacından fazla olan poleni kovanda bulunan aparatlar aracılığıyla toplarız. Arı poleni kendisi içinde toplar ve bu protein kaynağını kendisi ve yavrusu için de kullanır. Yavrusu bu polenlerle beslenir ve protein içerdiği için güçlenirler.

Arıların ihtiyacı olduğu dönemde polen toplanmaz ve arıların ihtiyacı olan poleni arılara bıkarız. Arı kovana polen getirmezse, artık bulunduğu yerden taşınması gerektiğini anlarız. İhtiyaç fazlası olan poleni belli dönemlerde topladıktan sonra, oldukça fazla işçilik ve emekle bizlerin de kullanabileceği şekline hazırlamış oluyoruz.

Zaman zaman polenle ilgili “alerjim var kullanabilir miyim?” soruları alıyoruz. Arıların ürettiği polen, çiçek polenidir. Ağaç polenleri tamamen farklıdır ve bize gelen soruların çoğunda ağaç polenleri ile çiçek poleni karıştırılmaktadır.

Çiçek Poleni de bir arı ürünü olduğu için “arı ürünlerine alerjisi ya da hassasiyeti olanlarda” alerjik etki gösterebilir.

Organik Polen Nasıl Kullanılır?

1 yaşından sonra çocuklar ve yetişkinler günde 1 tatlı kaşığı poleni tüketebilir. Tatlılarla, içeceklerle veya yoğurtla birlikte de tüketilmektedir.

Size kısaca Eğriçayır’ı anlatmak istiyoruz.

Kovanlarımız doğup büyüdüğümüz ve çocukluğumuzun geçtiği Eğriçayır Bölgesi'nde bulunuyor. Eğriçayır Yaylası Mersin’in Erdemli ilçesinden yaklaşık 110 km uzaklıkta. Bu bölgede bitki florasını yüksek rakımdan dolayı (Yaklaşık 2.500 metre) sadece yabani kır çiçekleri oluşturuyor.

Bu muhteşem çiçek florası sayesinde yurt dışında katıldığımız tüm yarışmalardan derecelerle döndük ve dünyanın en prestijli arıcılık yarışması olan Apimondia’da organik çiçek balımız altın madalya ile ödüllendirildi.

Eğriçayır ürünlerinin aldığı ödüllerle hem aile olarak hem ülkemiz adına gururlanıyor, kilometrelerce uzakta, 2500 metre rakımda üretilen bu nadir mucizeyi sizlere kadar ulaştırabildiğimiz için büyük mutluluk duyuyoruz.

Hakkımızda daha detaylı bilgi için buraya tıklayabilirsiniz.

Ne yapmak istiyoruz?

* Ürünlerimizi organik üretiyor, organik üretimin, organik tarımın yaygınlaşmasını istiyor ve destekliyoruz.

* Yerel kültür ve değerlerimizin korunması gerektiğine inanıyor, hem bölgemizdeki hem de ülkemizde endemik bitkilerin, doğal floranın korunmasını istiyoruz. Bunun için çalışıyoruz.

* Balımızın, ürünlerimizin kalitesine güveniyor, sadece standart analizleri değil Tarım Bakanlığı ve bağımsız denetleme kuruluşlarının en detaylı analiz sonuçlarını sizlerle paylaşıyor, doğru bilgilenmenizi istiyoruz.

* Ballarımızın, ürünlerimizin tüm dünyada tanınmasını ve “dünyada üretilen en iyi bal Türkiye’dedir, Eğriçayır’dadır.” denmesini istiyor, bunun için çalışıyoruz.