Facebook Pixel
×
DÜNYANIN EN İYİ BALI APIMONDIA 2019 MONTRÊAL - KANADA

“ Sınırlı üretim ve ailemizden miras arıcılık birikimimizle, 2500 rakımlı Eğriçayır yaylasında arıcılık yapıyoruz. ”

Organik Sirke

Büyük Kış Fırsatı 800 TL ve Üzeri Alışverişlerinizde Organik Karakovan Petek Bal Hediye!
Üyelere Özel Her Alışverişte %10 İndirim
CNN Türk - Balın Organik Olduğu Nasıl Anlaşılır?
47. Apimondia da Dünyanın En İyi Balı Seçilen Eğriçayır a Bu Sene 4 Madalya Daha Verildi
Siparişlerinizi Size Nasıl Ulaştırıyoruz?
Organik Elma Sirkesi

Eğriçayır

Organik Elma Sirkesi

500ml

101,00 TL

Organik Elma Sirkesi Ürününü Kovana EkleOrganik Elma Sirkesi
Organik Ballı Elma Sirkesi

Eğriçayır

Organik Ballı Elma Sirkesi

500ml

101,00 TL

Organik Ballı Elma Sirkesi Ürününü Kovana EkleOrganik Ballı Elma Sirkesi
Organik Bal Sirkesi

Eğriçayır

Organik Bal Sirkesi

500ml

101,00 TL

Organik Bal Sirkesi Ürününü Kovana EkleOrganik Bal Sirkesi
Eğriçayır ballarının toplam aktivite (TA+) analiz sonuçları 12+ ile 20+ arasındadır.

Organik Sirke Nedir?

Elma, üzüm, alıç gibi şeker ve asit oranı yüksek taze ya da kurutulmuş meyvelerin fermantasyon (mayalanma) gibi işlemlerden geçmesiyle üretilen gıda maddesine sirke denir. Yararlı bakteri ve mikroorganizma içeren, üretim sürecinde organik meyveler kullanılan, doğal süreçlerle mayalanan sirkeye ise organik sirke diyoruz. Sirkenin faydalarından yararlanmak ve diğer gıda ürünleriyle birlikte güvenli bir şekilde tüketebilmek için doğal ve organik sirkeyi tercih etmeliyiz.

Organik sirke aynı zamanda doğal sirke anlamı taşımaktadır. Organik ürünlerle ilgili daha önce açıkladığımız ve açıklığa kavuşturduğumuz konu olan her doğal ürün organik değildir ama her organik ürün doğaldır kavramı doğal sirke içinde geçerlidir. Organik metodlarla üretilmiş ve filtre edilmemiş sirke bulanık bir görünüme sahiptir. Bu görünümün sebebi sirke anası olarak bilinen ve içinde çeşitli enzimlerle, faydalı bakteriler içeren karışımın bulunmasıdır. Sirke anası dediğimiz madde sirkenin ham maddesi görevini gören ve olgunlaşmasını sağlayan mayasıdır. Suni sirke ile organik sirke arasındaki fark faydalı organizmaların varlığı ile ilgilidir. En fazla tercih edilen sirke çeşidi, elma sirkesidir. Elma sirkesinin renginin berrak ve açık olması hijyen amaçlı kullanımını kolaylaştırmaktadır.

Eğriçayır, Şahbaz Çaylı ve Naturelya markaları olarak organik tarım ile üretilmiş bal ve elmadan üretilen 3 çeşit organik sirkemiz mevcuttur. Ballı elma sirkesi, elma sirkesi ve bal sirkesi doğal süreçlerle üretilmiş organik sirke çeşitlerimizdendir.

Sirkenin Kullanım Alanları

Sirke yiyecek ve içeceklerin içine karıştırılan bir besin maddesi olarak bilinse de, temizlik malzemesi, gıda koruyucusu gibi yaygın kullanım alanları bulunan bir üründür.

1-)Sirke antiseptik ve dezenfektan görevi görmektedir. Sirkenin gıda koruyucu özelliği bulunmaktadır. Meyve ve sebzelerin yıkanması ve tarım ilaçlarından arındırılmasında sirkeden faydalanılmaktadır. Meyve, sebze ve yeşilliklerin sirkeli suda bekletilerek tüketilmesi tavsiye edilmektedir. 

2-)Elma sirkesi salata sosu yapımında, yemeklerde et ürünlerinin pişirilmesinde aroma ve lezzet vermesi açısından kullanılır.

3-)Ev temizliği sırasında temizlik suyuna karıştırılarak zemin temizliğinde sıklıkla tercih edilir. 

4-)Turşu, asma yaprağı gibi olgunlaşması için beklemesi gereken yiyecek ürünlerinin yapımında koruyucu olarak kullanılır.  

5-)Elma sirkesi saç ve saç derisine su ile seyredilerek uygulanabilir. (Herhangi bir rahatsızlık ve alerji durumunuz varsa bu yöntemi uygulamayınız.) 

Sirkenin Besin İçeriği  

Doğal yollarla elde edilmiş bir kaliteli ve organik bir sirkenin 100 gramında bulunan besin değerleri şu şekildedir. 100g sirke ortalama 22 kcal değerinde olup, karbonhidrat, şeker bileşenleri ile kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, sodyum ve çinko mineralleri içermektedir. Sirkesinin büyük bir çoğunluğunu ise su oluşturmaktadır.

Eğriçayır Markası Olarak Ne Yapmak İstiyoruz? 

* Ürünlerimizi organik üretiyor, organik üretimin, organik tarımın yaygınlaşmasını istiyor ve destekliyoruz. Ürünlerimizin tamamını en iyi olması için aynı hassasiyette üretiyoruz. Her birini kendi türünde en iyisi yapmak için çok çalışıyoruz. 

* Yerel kültür ve değerlerimizin korunması gerektiğine inanıyor, hem bölgemizdeki hem de ülkemizde endemik bitkilerin, doğal floranın korunmasını istiyoruz. Bunun için çalışıyoruz.

* Bal ve arı ürünleri dışında kalan gıda ürünlerimizden bal sirkesi, elma sirkesi, keçiboynuzu özü, keçiboynuzu pekmezi, İsveç şurubu, organik kahvaltılıklarımızı ve bitkisel yağlarımızı üstün kalite standartlarında üretiyoruz. TurkGap organik sertifikası ile sürdürülebilir temiz gıdanın bir parçası olmak istiyoruz. Ürünlerimizin kalitesine güveniyor, sadece standart analizleri değil Tarım Bakanlığı ve bağımsız denetleme kuruluşlarının en detaylı analiz sonuçlarını sizlerle paylaşıyor, doğru bilgilenmenizi istiyoruz.

* Ürünlerimizin tüm dünyada tanınmasını ve “dünyada üretilen en iyi, en temiz ve organik gıda Türkiye’dedir, Eğriçayır’dadır.” denmesini istiyor, bunun için çalışıyoruz.

En Son İncelediğiniz Ürünler

Organik Oğul Balı

Eğriçayır

Organik Oğul Balı

450g

936,00 TL

Organik Oğul Balı Ürününü Kovana EkleOrganik Oğul Balı
Organik Propolis + Zerdeçal Ampul

Eğriçayır

Organik Propolis + Zerdeçal Ampul

20 ampul

403,00 TL

Organik Propolis + Zerdeçal Ampul Ürününü Kovana EkleOrganik Propolis + Zerdeçal Ampul
TA16Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Eğriçayır

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

1.1kg

535,00 TL

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+ Ürününü Kovana EkleKarakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+
TA17Organik Sedir Balı TA17+

Eğriçayır

Organik Sedir Balı TA17+

850g

360,00 TL

Organik Sedir Balı TA17+ Ürününü Kovana EkleOrganik Sedir Balı TA17+
TA14Çiçek Balı, Organik Sertifikalı, İç Anadolu Bölgesi TA14+

Eğriçayır

Çiçek Balı, Organik Sertifikalı, İç Anadolu Bölgesi TA14+

850g

292,00 TL

Çiçek Balı, Organik Sertifikalı, İç Anadolu Bölgesi TA14+ Ürününü Kovana EkleÇiçek Balı, Organik Sertifikalı, İç Anadolu Bölgesi TA14+
TA16Organik Polifloralı(Çok Çiçekli) Bal TA16+

Eğriçayır

Organik Polifloralı(Çok Çiçekli) Bal TA16+

850g

410,00 TL

Organik Polifloralı(Çok Çiçekli) Bal TA16+ Ürününü Kovana EkleOrganik Polifloralı(Çok Çiçekli) Bal TA16+
Organik Propolis Damla Alkol Bazlı

Eğriçayır

Organik Propolis Damla Alkol Bazlı

20ml

98,00 TL

Organik Propolis Damla Alkol Bazlı Ürününü Kovana EkleOrganik Propolis Damla Alkol Bazlı
Organik Petek Bal 1200m (İç Anadolu dan)

Eğriçayır

Organik Petek Bal 1200m (İç Anadolu dan)

400g

145,00 TL

Organik Petek Bal 1200m (İç Anadolu dan)
Organik Propolis Damla Su Bazlı

Eğriçayır

Organik Propolis Damla Su Bazlı

3 x 20ml

294 TL  249,90 TL

Organik Propolis Damla Su Bazlı Ürününü Kovana EkleOrganik Propolis Damla Su Bazlı
TA18Organik Çakşır Çiçek Balı TA18

Eğriçayır

Organik Çakşır Çiçek Balı TA18

850g

461,00 TL

Organik Çakşır Çiçek Balı TA18 Ürününü Kovana EkleOrganik Çakşır Çiçek Balı TA18
TA16Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Eğriçayır

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

1.1kg (Ahşap)

565,00 TL

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+ Ürününü Kovana EkleKarakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+
TA12Organik Çiçek Balı TA12+

Şahbaz Çaylı

Organik Çiçek Balı TA12+

850g

292,00 TL

Organik Çiçek Balı TA12+ Ürününü Kovana EkleOrganik Çiçek Balı TA12+
Organik Propolis Ampul

Eğriçayır

Organik Propolis Ampul

20 ampul

403,00 TL

Organik Propolis Ampul Ürününü Kovana EkleOrganik Propolis Ampul
Organik Devedikeni Balı

Eğriçayır

Organik Devedikeni Balı

850 gr

259,00 TL

Organik Devedikeni Balı  Ürününü Kovana EkleOrganik Devedikeni Balı
Naturel Sızma Zeytinyağı

BioNaturelya

Naturel Sızma Zeytinyağı

500ml

101,00 TL

Naturel Sızma Zeytinyağı Ürününü Kovana EkleNaturel Sızma Zeytinyağı
Büyük Kış Fırsatı 800 TL ve Üzeri Alışverişlerinizde Organik Karakovan Petek Bal Hediye!