Facebook Pixel
Yiyecek & İçecek Kategorisinde Finaldeyiz!

Organik Karakovan Petek Bal

5  Ürün Listeleniyor
Ürünleri Filtrele
Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

1.1kg
Toplam aktivite derecesi 16 - TA16

786,00 ₺

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

400g
Toplam aktivite derecesi 16 - TA16

328,00 ₺

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

1.1kg (Ahşap)
Toplam aktivite derecesi 16 - TA16

881,00 ₺

Avantajlı Paketler
Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

2 x 400g
Toplam aktivite derecesi 16 - TA16

%10 İndirim

656 ₺

590,40 ₺

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

3 x 400g
Toplam aktivite derecesi 16 - TA16

%15 İndirim

984 ₺

836,40 ₺

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

1.2kg
Toplam aktivite derecesi 16 - TA16

858,00 ₺

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

1.3kg
Toplam aktivite derecesi 16 - TA16

928,00 ₺

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

1.4kg
Toplam aktivite derecesi 16 - TA16

998,00 ₺

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

300g
Toplam aktivite derecesi 16 - TA16

265,00 ₺

Üyelere Özel Her Alışverişte %10 İndirimi Kaçırmayın!
Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

1kg
Toplam aktivite derecesi 16 - TA16

718,00 ₺

Eğriçayır Yaylasının Sesini Dinle
Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

500 gr
Toplam aktivite derecesi 16 - TA16

390,00 ₺

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

2 x 1.1kg (Ahşap)
Toplam aktivite derecesi 16 - TA16

%15 İndirim

1.762 ₺

1.497,70 ₺

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

1.2kg (Ahşap)
Toplam aktivite derecesi 16 - TA16

952,00 ₺

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

1.3kg (Ahşap)
Toplam aktivite derecesi 16 - TA16

1.022,00 ₺

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

1.4kg (Ahşap)
Toplam aktivite derecesi 16 - TA16

1.092,00 ₺

Kargo Bedava
Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

2 x 1.1kg
Toplam aktivite derecesi 16 - TA16

%15 İndirim

1.572 ₺

1.336,20 ₺

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

3 x 1.1kg
Toplam aktivite derecesi 16 - TA16

%18 İndirim

2.358 ₺

1.933,56 ₺

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

4 x 1.1kg
Toplam aktivite derecesi 16 - TA16

%20 İndirim

3.144 ₺

2.515,20 ₺

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

2 x 1.2kg
Toplam aktivite derecesi 16 - TA16

%15 İndirim

1.716 ₺

1.458,60 ₺

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

3 x 1.2kg
Toplam aktivite derecesi 16 - TA16

%18 İndirim

2.574 ₺

2.110,68 ₺

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

4 x 1.2kg
Toplam aktivite derecesi 16 - TA16

%20 İndirim

3.432 ₺

2.745,60 ₺

Nadir Son Güz Hasatı Organik Çiçek ve Ardıç Balı TA20+

Eğriçayır'ı Deneyenlerin Yorumları

3 Kolay Adımda Balımızın Keyfini Çıkarın

1. Adım Sitemizden ürün seçin

1.Seçtiğiniz ürünleri sepetinize ekleyin.

2. Adım Güvenli ödeme ile kolayca satın alın

2.Kolayca üye olun ve üyeliğin avantajlarını da kullanacak güvenle alışverişinizi tamamlayın.

3. Adım Seçilen ürünün tadını çıkarın

3.Eğriçayır’ın özenli paketlemesi ile siparişinizin tadını çıkarın. Hızlı kargo seçeneklerini incelemeyi unutmayın.

Kırılmaz Özel Paketleme

Kırılmaz Özel Paketleme

Siparişinizin kırılmaması için tüm önlemleri aldık.

Ücretsiz Kargo

Kargo Ücreti

Tüm siparişlerinizde kargo ücreti bizden.

Aynı gün kargo

Aynı Gün Kargo

Pazartesi ve Cumartesi günleri arasında 16:00'dan önce vereceğiniz tüm siparişler İstanbul'da AYNI GÜN kuryeye teslim edilir. 16:00'dan sonra verilen siparişler ise ertesi gün öğleden önce teslim edilir.

Ücretsiz Kargo

Güvenli Ödeme

Alışverişinizi daha güvenli yapabilmeniz için SSL güvenlik sertifikası kullanılmaktadır.

Karakovan Balı Nedir?


Karakovan balına, temel petek eklemesi yapılmadan tamamen arılar tarafından üretildiği için karakovan balı diyoruz. Karakovan balının üretimi zordur ve sınırlı miktarlarda hasat elde edilir. Karakovan balı petek gözlerini dolduran sırla kaplı olup bütün halinde satılır. İçerisinde temel petek bulunmayan %100 ‘nü arıların yaptığı petek ballar, Türk gıda kodeksi bal tebliğine göre karakovan petek balı olarak isimlendirilir. Normal petekli balların merkezinde biraz kalın bir mum tabaka olduğu için karakovan petek balı kadar rahat tüketilemez. Balın faydalarından bütün halinde yararlanmak istiyorsak, arının kendi doğal bileşenleri ve gücüyle yapmış olduğu petek ile tüketmek çok önemlidir. Karakovan petek balı, süzme ballara göre vitamin ve polen değerleri daha yüksektir. Balın peteği süzülürken yapsında bulunan polen ve enzim bileşenleri de petekle birlikte ayrışır ve besin değerinde kısmi bir kayıp olur. Ayrıca süzülme sırasında balın oksijen ile temasa uğraması sonucu değerli bir bileşen olan asetilkolin miktarı da azalır. Karakovan balı, hava (oksijen) ile temasının az olması sonucu asetilkolin bakımından daha zengindir.

Karakovan Balı Nasıl Oluşur?


Balın ilk yapılma süreci, bal arısının nektar dediğimiz çiçekli bitkiden salgılanan tatlı sıvıyı toplamasıyla başlar. Bu tatlı sıvının büyük bir çoğunluğu sudan oluşmaktadır. Tarlacı arılar topladıkları nektarları gün içinde kovana taşımak için yol kat ederler. Kovan içinde çalışan işçi arılar ise, altıgen şeklinde minik petek gözleri işlemekle meşgul olurlar. Hem kovan içinde hem kovan dışında görev dağılımı ile kollektif bir çalışma yürütülür. Kovana gelen nektarlar, arının kendi enzimiyle birleşmesiyle petek gözlerine depolanır. Arıların kanat çırpması ve kovanın fiziki koşulları ile birlikte nektarın su oranı %80 seviyelerine kadar düşürülür. Su ve nem oranının optimum koşullara ulaşmasıyla balın fermantasyonu engellenmiş olur. Belli bir süre petek gözlerinde bekleyen nektar zamanla olgunlaşarak bal halini alır. Karakovan balı ise gün ışığının girmediği bir kovanda bu süreçlerin tamamlanmasıyla oluşur. Karakovan balının peteği genellikle irili ufaklı gözeneklerden oluşur. Santrifüj makinasıyla süzülmez, sırlı bir şekilde bütün halinde alınır ve tüketilir.
 

Eğriçayır Organik Karakovan Balı


Karakovan Petek balını Eğriçayır Yaylası'nda 2.500 metre rakımda organik olarak üretiyoruz. (Balımızın detaylı analizleri ve sertifikaları ürün sayfalarında yer almaktadır.) Yüksek rakımlı yaylalarda üretimin zor, bitki örtüsünün korunduğu ve insan elinin en az değdiği bölgeler kaliteli ve lezzetli ballarımızın en büyük sırrı. Karakovan balımızdaki peteklerin tamamında arı, bal mumunu kendisi üretiyor. Yani peteğin oluşması için ayrıca bir temel petek kullanılmıyor. Eğriçayır Organik Karakovan Balımız 2017 Apimondia Arıcılık yarışmasında altın madalya ile ödüllendirilmiş ve en iyi bal seçilmiştir.
 

Karakovan Balının Farkı Nedir?

 
Merkezinde mum plakadan oluşan temel petek bulunmayan petek balları karakovan petek balı olarak isimlendirilir. Karakovan petek balının tamamını arılar yapar. İçerisinde mum plaka olmadığı için ağızda çiğnendiğinde belki tamamen erimez ama kolay yutulur.

Hakiki Karakovan Balı Kaç Lira?


Arılar mum üretmek için de bal tüketirler.  Bir kg bal mumu üretmek için arı kolonisi 8kg bal tüketir. Karakovan balının petekleri her üretimde sıfırdan üretildiği için üretim sırasında peteğin çeperi olan bal mumumuda yeniden üretilir ve mum üretimi maliyeti artırır. Bu yüzden  Karakovan balı üretimi için ayrılan kovanlardan daha az bal hasat edilir.  Normal karakovan  olmayan ballarda hazır petek en az 3 yıl üretimde kullanıldığı için maliyet daha düşük olur.

Karakovan Balı Nasıl Tüketilir?


Karakovan balı küçük parçalara bölünerek doğrudan tüketilebildiği gibi ekmek üzerine sürülerekten de tüketilebilir. Karakovan petek balının peteği yenilebilir petektir, kolay yutulur. Peteğin tamamını arılar yaptığı için bir bölgesini biraz ince örerken, arılar peteğin bir kısmını mevsime göre biraz kalın örebilir, tüketiciler bunu tüketirken kalın örülen bölgeyi  hissedebilir ama biz arıcıların çok daha ince petek örülmesi için arıya müdahale şansımız yoktur. 

Karakovan Balını Nasıl Anlarız?


Karakovan petek balının merkezinde temel petek mum plaka olmadığı için kolayca parçalanabilir ve merkezdeki mum plakanın olmadığını görerek karakovan olup olmadığını görebiliriz. Normal petek ballarına göre karakovan petek balları daha kolay yutulabilir. Süzme ballar petek bal olmadığı için karakovan balı da olmazlar. Karakovan  balları öncelikle petek bal olmak zorundadırlar.

Karakovan Petek Balının Faydası Nedir?


Karakovan petek ballarının tamamını arılar yaptığı için oldukça lezzetlidir.  Karakovan petek balları peteği ile yenildiğinden bal mumu mide içerisinde mide çeperine krem gibi etki yaparak bakım yapar. Karakovan petek balarının bal mumu mide dostu bir maddedir.

En iyi Karakovan Balı Nerede?


Dünyanın en iyi karakovan ballarını Toros dağlarında bulunan  Eğriçayır yaylasında üretiyoruz. Tüketicilerimiz için denetimli  tarım alanlarından uzak kimyasal içermeyen organik sertifikalı karakovan balı üretiyoruz. Üretmiş olduğumuz karakovan petek balı 2017 yılında dünyanın en iyi petek balı seçilerek altın madalya ile ödüllendirildi. En iyi karakovan balını tüketmek istiyorsanız, Eğriçayır organik karakovan balımıza şans vermenizi tavsiye ederiz.

En Son İncelediğiniz Ürünler

Bal Kavanozu ve Bal Kaşığı -3

Bal Kavanozu ve Bal Kaşığı -3

Adet

134,00 ₺

Organik Arı Sütlü Gündüz Kremi

Organik Arı Sütlü Gündüz Kremi

50ml

359,00 ₺

Organik Çam Balı TA15+

Organik Çam Balı TA15+

420g
Toplam aktivite derecesi 15 - TA15

273,00 ₺

Organik Bal + Polen + Ginseng

Organik Bal + Polen + Ginseng

240g

359,00 ₺

1.500TL ve üzeri alışverişlerinizde Organik Çiçek Balı hediyemiz!