Facebook Pixel
×
Kısa Bir Süre İçin Tüm Ürünlerde Kargo Bedava
Soğuk Sıkım - Ürün Detay
Eğriçayır Organik Keçiboynuzu ÖzüEğriçayır Organik Keçiboynuzu ÖzüEğriçayır Organik Keçiboynuzu ÖzüEğriçayır Organik Keçiboynuzu Özü
Eğriçayır Organik Keçiboynuzu Özü

Eğriçayır
Organik Keçiboynuzu Özü

680g

147,05 TL  173,00 TL
%15 İndirim 

-

+
Motokurye seçeneği ile İstanbul içi
siparişleriniz 3 saat içerisinde teslim
Kurye

Akdenizin doğal bitki örtüsü içerisinde bulunan Keçiboynuzu meyvesinden üretilmiştir.

Eğriçayır Kargo Bedava

Ücretsiz Kargo

Eğriçayır Organik

100%
Organik

Eğriçayır Özenli Paketleme

Özenli
Paketleme

Eğriçayır Hızlı Gönderi

Hızlı
Gönderim

4.9Google Puan
(3.000+ yorum var)

Keçiboynuzu Özü (Harnup Özü) Nedir?

Keçiboynuzu özü, Akdenizin doğal bitki örtüsü içerisinde bulunan Keçiboynuzu meyvesinden sıvı ve konsantre şekilde üretilen önemli bir gıda ürünüdür. Meyvenin şekli keçi boynuzuna benzediği için bu ismi almıştır. Bu değerli meyve Anadolu’da Harnup ismiyle bilinmektedir, bundan dolayı harnup özü olarak da adlandırılır. Keçiboynuzu ağacı, Akdeniz bölgesine has bir bitkidir ve kendiliğinden doğal şekilde yetişmektedir. Her mevsim yeşil kalabilen bu ağaç türünün meyvesi yemiş, pekmez ve özüt gibi tüketebileceğimiz farklı şekillerde karşımıza çıkabiliyor. Keçiboynuzu özü, meyvenin çekirdekleri ile birlikte harmanlanarak soğuk sıkım (presleme) yöntemiyle oluşur. Bu yöntemle elde edilen ürün yoğun kıvamlı ve konsantredir.

Çaylı Organik Tarım’ın bir parçası olan Eğriçayır Organik Keçiboynuzu Özü (Harnup Özü) ürünümüz, Akdeniz’in doğal ikliminde organik tarım yönetmeliğine uygun şekilde üretilir. Ürün içeriğinde antibiyotik, pestisit, tarım ilacı gibi insan sağlığını tehdit eden kalıntılar yer almaz, TURKGAP organik sertifikalıdır. Ürün sayfamızdan Tarım ve Orman Bakanlığından onaylanmış analiz raporu ve sertifika belgelerine ulaşabilir, ürünle ilgili detayları inceleyebilirsiniz.

Keçiboynuzu Özü Nasıl Kullanılır?

Bal, reçel, fındık ezmesi gibi ürünlerin kullanıldığı gibi kahvaltılarda ya da ara öğünlerde tercih edilebilir.

Ekmeğe sürerek, yoğurda, süte, suya karıştırarak istenilen her öğünde tüketilebilir. Sıvı içecekler ya da taze sıkılmış meyve sularına katılarak seyreltilebilir ve lezzetli içeçekler hazırlanabilir. Yüksek sıcaklık ve kimyasal kullanmadan soğuk sıkım soğuk dediğimiz fiziksel bir yöntemle oluşturulan keçiboynuzu özü saf ve katkısız şekilde şişelenir. Oda sıcaklığında, kuru ve güneş ışığı almayan bir yerde saklanmalıdır. Hava sıcaklığının yüksek olduğu mevsimde ve ortam ısısının yüksek olduğu yerler için serin bir yer tercih edilmelidir.

Keçiboynuzu Özü ile Keçiboynuzu Pekmezi Arasındaki Fark Nedir? 

1) Keçiboynuzu özü, pekmez gibi sıvı formda olmasına rağmen keçiboynuzu pekmezinden daha yoğun kıvamlıdır.

2) Her ikiside soğuk sıkım dediğimiz presleme yöntemi ile elde edilir. Keçiboynuzu özü çekirdekleri ile birlikte sıkılır. 

3) Keçiboynuzu pekmezi ise çekirdeklerinden ayrıştırılarak soğuk sıkım işleminden geçer.

4) Her ikisi de soğuk sıkım (presleme) yöntemiyle elde edildiği için kimyasal değişime uğramazlar ve besin değerlerinde kayıp yaşanmaz. Klasik pekmez elde edilme yöntemlerinde açığa çıkan HMF gibi zararlı bileşenler oluşmaz.

5) İçerdikleri besin değerleri birbirinden farklıdır. 100 gram Keçiboynuzu özünün enerji ve besin değerleri: Enerji: 278 kcal, protein: 1.4 g, karbonhidrat: 63.9 g, yağ: 0 g 100 gram Keçiboynuzu pekmezinin enerji ve besin değerleri : Enerji: 304 kcal, Protein: 0.3 g, Yağ: 0 g, Karbonhidrat: 82.3 g, Lif: 0.2 g, Sodyum: 4 mg 

Keçiboynuzu Özünün Besin Değeri

Fenolik bileşenlerce zengin olan keçiboynuzu bitkisinin içeriği gallik asit, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, sodyum, selenyum demir, bakır mineralleri ile, K, E ve B2 vitaminlerinden oluşur. İçersinde bol miktarda Demir ve kalsiyum bulunur. İçeriğinde bulunan vitaminler demir emilimini hızlandırıcı etki gösterir. 100 gram Keçiboynuzu özü, 278 kcal enerji, 1.4 g protein, 63.9 g karbonhidrat değerleri içermektedir.

Size kısaca Eğriçayır’ı anlatmak istiyoruz.

Ana üretim merkezimiz doğup büyüdüğümüz ve çocukluğumuzun geçtiği Eğriçayır Bölgesi'nde bulunuyor. Eğriçayır Yaylası Mersin’in Erdemli ilçesinden yaklaşık 110 km uzaklıkta. Bu bölgede bitki florasını yüksek rakımdan dolayı ( Yaklaşık 2.500 metre ) sadece yabani kır çiçekleri oluşturuyor.

 Bu muhteşem çiçek florası sayesinde yurt dışında katıldığımız tüm yarışmalardan derecelerle döndük. Dünyanın en prestijli arıcılık yarışması olan Apimondia’da organik çiçek balımız altın madalya ile ödüllendirildi ve dünyanın en iyi balı ünvanını kazandı. Ürünlerimizin tamamını en iyi olması için aynı hassasiyette üretiyor ve her birini kendi türünde en iyisi olma iddası için çok çalışıyoruz.

Eğriçayır ürünlerinin aldığı ödüllerle hem aile olarak hem ülkemiz adına gururlanıyor, kilometrelerce uzakta, 2500 metre rakımda üretilen bu nadir mucizeyi sizlere kadar ulaştırabildiğimiz için büyük mutluluk duyuyoruz.

 Ne yapmak istiyoruz?

 * Ürünlerimizi organik üretiyor, organik üretimin, organik tarımın yaygınlaşmasını istiyor ve destekliyoruz. 

* Yerel kültür ve değerlerimizin korunması gerektiğine inanıyor, hem bölgemizdeki hem de ülkemizde endemik bitkilerin, doğal floranın korunmasını istiyoruz. Bunun için çalışıyoruz.

* Bal ve arı ürünleri dışında kalan gıda ürünlerimizden keçiboynuzu özü, keçiboynuzu pekmezi, İsveç şurubu, organik kahvaltılıklarımızı ve bitkisel yağlarımızı üstün kalite standartlarında üretiyoruz. TurkGap organik sertifikası ile sürdürülebilir temiz gıdanın bir parçası olmak istiyoruz. Balımızın, ürünlerimizin kalitesine güveniyor, sadece standart analizleri değil Tarım Bakanlığı ve bağımsız denetleme kuruluşlarının en detaylı analiz sonuçlarını sizlerle paylaşıyor, doğru bilgilenmenizi istiyoruz.

* Ballarımızın, ürünlerimizin tüm dünyada tanınmasını ve “dünyada üretilen en iyi bal Türkiye’dedir, Eğriçayır’dadır.” denmesini istiyor, bunun için çalışıyoruz

4.9Google Puan
(3.000+ yorum var)

Eğriçayır’ı Deneyenlerin Yorumları

Le**** UR****

20 Mart 2023

Gönül güzel olunca gerisi teferruat.Harika bir firma esasında olması gerektiği gibi ancak hasret kaldığımız için böyle işini yapanlara fark yarattı diyoruz.Her seferinde zarif hediyeleri mutlaka olur ve bu da ödediğiniz paranın çokluğunu yok eder bir anda çünkü gönül e dokunmuşlardır.Bu sefer tohum yollamanız çok zarif ve duyarlı idi çünkü dikeceğimiz tohumlar yarın bal olarak geri gelecek.paketler herzamanki muntazamlıkta idi atsanız kırılmaz.İnşallah bozulmazlar şartlara yenilip. Teşekkürler Eğriçayır,emeği geçen herkeze.

Eğriçayır Nerede?

Eğriçayır Nerede?

Eğriçayır balını yüzlerce yıldır ailemiz
nasıl yapılıyorsa, onlardan öğrendiğimiz gibi aynı özen
ve hassasiyetle üretiyor, geleniğimizi sürdürüyoruz.

Eğriçayır Nerede?
Eğriçayır Harita
Ürüne Ait Yorumlar
HA**** YI****14 Mart 2023

1) Ürünleriniz çok kaliteli. 2) Alışveriş deneyimim uçtan uça, sürecin tüm adımlarında kaliteli ve memnuniyet verici. Örneğin; Ürünlerin kalitesi, ambalajlama, sevkiyat vb.

Çi**** Ko****9 Mart 2023

Eğriçayır der tek geçerim.Emeğinize sağlık

Ka**** BO****27 Şubat 2023

Ürünlerin kalitesi, içeriği ve kargonun paketlenmesi harikaydı. Gerçekten verilen her kuruşa değer bir markasınız! İyi ki varsınız. Sevgiler.

Ce**** Ku****15 Şubat 2023

Ben 20 yıllık aktarım iki yıl önce işi bıraktım ama eğriöayırın ürünlerini bırakmadım gözüm kapalı kullandığım ürünler di ve hala aynı güven le evimden eksik etmiyorum

Tüm Yorumları Göster
Bu Ürüne Siz de Yorum Yazın
 

Keçiboynuzu Özü (Harnup Özü) Nedir?

Keçiboynuzu özü, Akdenizin doğal bitki örtüsü içerisinde bulunan Keçiboynuzu meyvesinden sıvı ve konsantre şekilde üretilen önemli bir gıda ürünüdür. Meyvenin şekli keçi boynuzuna benzediği için bu ismi almıştır. Bu değerli meyve Anadolu’da Harnup ismiyle bilinmektedir, bundan dolayı harnup özü olarak da adlandırılır. Keçiboynuzu ağacı, Akdeniz bölgesine has bir bitkidir ve kendiliğinden doğal şekilde yetişmektedir. Her mevsim yeşil kalabilen bu ağaç türünün meyvesi yemiş, pekmez ve özüt gibi tüketebileceğimiz farklı şekillerde karşımıza çıkabiliyor. Keçiboynuzu özü, meyvenin çekirdekleri ile birlikte harmanlanarak soğuk sıkım (presleme) yöntemiyle oluşur. Bu yöntemle elde edilen ürün yoğun kıvamlı ve konsantredir.

Çaylı Organik Tarım’ın bir parçası olan Eğriçayır Organik Keçiboynuzu Özü (Harnup Özü) ürünümüz, Akdeniz’in doğal ikliminde organik tarım yönetmeliğine uygun şekilde üretilir. Ürün içeriğinde antibiyotik, pestisit, tarım ilacı gibi insan sağlığını tehdit eden kalıntılar yer almaz, TURKGAP organik sertifikalıdır. Ürün sayfamızdan Tarım ve Orman Bakanlığından onaylanmış analiz raporu ve sertifika belgelerine ulaşabilir, ürünle ilgili detayları inceleyebilirsiniz.

Keçiboynuzu Özü Nasıl Kullanılır?

Bal, reçel, fındık ezmesi gibi ürünlerin kullanıldığı gibi kahvaltılarda ya da ara öğünlerde tercih edilebilir.

Ekmeğe sürerek, yoğurda, süte, suya karıştırarak istenilen her öğünde tüketilebilir. Sıvı içecekler ya da taze sıkılmış meyve sularına katılarak seyreltilebilir ve lezzetli içeçekler hazırlanabilir. Yüksek sıcaklık ve kimyasal kullanmadan soğuk sıkım soğuk dediğimiz fiziksel bir yöntemle oluşturulan keçiboynuzu özü saf ve katkısız şekilde şişelenir. Oda sıcaklığında, kuru ve güneş ışığı almayan bir yerde saklanmalıdır. Hava sıcaklığının yüksek olduğu mevsimde ve ortam ısısının yüksek olduğu yerler için serin bir yer tercih edilmelidir.

Keçiboynuzu Özü ile Keçiboynuzu Pekmezi Arasındaki Fark Nedir? 

1) Keçiboynuzu özü, pekmez gibi sıvı formda olmasına rağmen keçiboynuzu pekmezinden daha yoğun kıvamlıdır.

2) Her ikiside soğuk sıkım dediğimiz presleme yöntemi ile elde edilir. Keçiboynuzu özü çekirdekleri ile birlikte sıkılır. 

3) Keçiboynuzu pekmezi ise çekirdeklerinden ayrıştırılarak soğuk sıkım işleminden geçer.

4) Her ikisi de soğuk sıkım (presleme) yöntemiyle elde edildiği için kimyasal değişime uğramazlar ve besin değerlerinde kayıp yaşanmaz. Klasik pekmez elde edilme yöntemlerinde açığa çıkan HMF gibi zararlı bileşenler oluşmaz.

5) İçerdikleri besin değerleri birbirinden farklıdır. 100 gram Keçiboynuzu özünün enerji ve besin değerleri: Enerji: 278 kcal, protein: 1.4 g, karbonhidrat: 63.9 g, yağ: 0 g 100 gram Keçiboynuzu pekmezinin enerji ve besin değerleri : Enerji: 304 kcal, Protein: 0.3 g, Yağ: 0 g, Karbonhidrat: 82.3 g, Lif: 0.2 g, Sodyum: 4 mg 

Keçiboynuzu Özünün Besin Değeri

Fenolik bileşenlerce zengin olan keçiboynuzu bitkisinin içeriği gallik asit, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, sodyum, selenyum demir, bakır mineralleri ile, K, E ve B2 vitaminlerinden oluşur. İçersinde bol miktarda Demir ve kalsiyum bulunur. İçeriğinde bulunan vitaminler demir emilimini hızlandırıcı etki gösterir. 100 gram Keçiboynuzu özü, 278 kcal enerji, 1.4 g protein, 63.9 g karbonhidrat değerleri içermektedir.

Size kısaca Eğriçayır’ı anlatmak istiyoruz.

Ana üretim merkezimiz doğup büyüdüğümüz ve çocukluğumuzun geçtiği Eğriçayır Bölgesi'nde bulunuyor. Eğriçayır Yaylası Mersin’in Erdemli ilçesinden yaklaşık 110 km uzaklıkta. Bu bölgede bitki florasını yüksek rakımdan dolayı ( Yaklaşık 2.500 metre ) sadece yabani kır çiçekleri oluşturuyor.

 Bu muhteşem çiçek florası sayesinde yurt dışında katıldığımız tüm yarışmalardan derecelerle döndük. Dünyanın en prestijli arıcılık yarışması olan Apimondia’da organik çiçek balımız altın madalya ile ödüllendirildi ve dünyanın en iyi balı ünvanını kazandı. Ürünlerimizin tamamını en iyi olması için aynı hassasiyette üretiyor ve her birini kendi türünde en iyisi olma iddası için çok çalışıyoruz.

Eğriçayır ürünlerinin aldığı ödüllerle hem aile olarak hem ülkemiz adına gururlanıyor, kilometrelerce uzakta, 2500 metre rakımda üretilen bu nadir mucizeyi sizlere kadar ulaştırabildiğimiz için büyük mutluluk duyuyoruz.

 Ne yapmak istiyoruz?

 * Ürünlerimizi organik üretiyor, organik üretimin, organik tarımın yaygınlaşmasını istiyor ve destekliyoruz. 

* Yerel kültür ve değerlerimizin korunması gerektiğine inanıyor, hem bölgemizdeki hem de ülkemizde endemik bitkilerin, doğal floranın korunmasını istiyoruz. Bunun için çalışıyoruz.

* Bal ve arı ürünleri dışında kalan gıda ürünlerimizden keçiboynuzu özü, keçiboynuzu pekmezi, İsveç şurubu, organik kahvaltılıklarımızı ve bitkisel yağlarımızı üstün kalite standartlarında üretiyoruz. TurkGap organik sertifikası ile sürdürülebilir temiz gıdanın bir parçası olmak istiyoruz. Balımızın, ürünlerimizin kalitesine güveniyor, sadece standart analizleri değil Tarım Bakanlığı ve bağımsız denetleme kuruluşlarının en detaylı analiz sonuçlarını sizlerle paylaşıyor, doğru bilgilenmenizi istiyoruz.

* Ballarımızın, ürünlerimizin tüm dünyada tanınmasını ve “dünyada üretilen en iyi bal Türkiye’dedir, Eğriçayır’dadır.” denmesini istiyor, bunun için çalışıyoruz

Eğriçayır’ı Deneyenlerin Yorumları

Le**** UR****

20 Mart 2023

Gönül güzel olunca gerisi teferruat.Harika bir firma esasında olması gerektiği gibi ancak hasret kaldığımız için böyle işini yapanlara fark yarattı diyoruz.Her seferinde zarif hediyeleri mutlaka olur ve bu da ödediğiniz paranın çokluğunu yok eder bir anda çünkü gönül e dokunmuşlardır.Bu sefer tohum yollamanız çok zarif ve duyarlı idi çünkü dikeceğimiz tohumlar yarın bal olarak geri gelecek.paketler herzamanki muntazamlıkta idi atsanız kırılmaz.İnşallah bozulmazlar şartlara yenilip. Teşekkürler Eğriçayır,emeği geçen herkeze.

Eğriçayır balını yüzlerce yıldır ailemiz nasıl yapılıyorsa, onlardan öğrendiğimiz gibi aynı özen ve hassasiyetle üretiyor, geleniğimizi sürdürüyoruz.

Eğriçayır Nerede?
Eğriçayır Harita
Ürüne Ait Yorumlar
HA**** YI****14 Mart 2023

1) Ürünleriniz çok kaliteli. 2) Alışveriş deneyimim uçtan uça, sürecin tüm adımlarında kaliteli ve memnuniyet verici. Örneğin; Ürünlerin kalitesi, ambalajlama, sevkiyat vb.

Çi**** Ko****9 Mart 2023

Eğriçayır der tek geçerim.Emeğinize sağlık

Ka**** BO****27 Şubat 2023

Ürünlerin kalitesi, içeriği ve kargonun paketlenmesi harikaydı. Gerçekten verilen her kuruşa değer bir markasınız! İyi ki varsınız. Sevgiler.

Ce**** Ku****15 Şubat 2023

Ben 20 yıllık aktarım iki yıl önce işi bıraktım ama eğriöayırın ürünlerini bırakmadım gözüm kapalı kullandığım ürünler di ve hala aynı güven le evimden eksik etmiyorum

Tüm Yorumları Göster
Bu Ürüne Siz de Yorum Yazın
 

En Son İncelediğiniz Ürünler

Soğuk Sıkım - Kategori
Organik Keçiboynuzu Özü

Eğriçayır

Organik Keçiboynuzu Özü

680g

173 TL  147,05 TL

Organik Keçiboynuzu Özü Ürününü Kovana EkleOrganik Keçiboynuzu Özü
Organik Keçiboynuzu Balı

Eğriçayır

Organik Keçiboynuzu Balı

850g

484 TL  411,40 TL

Organik Keçiboynuzu Balı Ürününü Kovana EkleOrganik Keçiboynuzu Balı
Bal Kavanozu ve Bal Kaşığı -5

Bal Kavanozu ve Bal Kaşığı -5

Adet

79 TL  67,15 TL

Bal Kavanozu ve Bal Kaşığı -5
Biberiye Uçucu Yağı

Eğriçayır

Biberiye Uçucu Yağı

10 ml

113 TL  96,05 TL

Biberiye Uçucu Yağı Ürününü Kovana EkleBiberiye Uçucu Yağı
Organik Propolis Ampul Kids 1000mg

Eğriçayır

Organik Propolis Ampul Kids 1000mg

20 Ampul

259 TL  220,15 TL

Organik Propolis Ampul Kids 1000mg Ürününü Kovana EkleOrganik Propolis Ampul Kids 1000mg
Organik Keçiboynuzu Balı

Eğriçayır

Organik Keçiboynuzu Balı

450g

268 TL  227,80 TL

Organik Keçiboynuzu Balı Ürününü Kovana EkleOrganik Keçiboynuzu Balı

Eğriçayır Müşteri Hizmetleri

İstanbul Satış Mağazası
Pazartesi - Cumartesi 09:00-18:00
Mersin Üretim ve Satış Mağazası
Pazartesi - Cumartesi 08:00-17:00, Pazar 09:00–18:00

İstanbul Satış Mağazası Pazartesi - Cumartesi 09:00-18:00
Mersin Üretim ve Satış Mağazası Pazartesi - Cumartesi 08:00-17:00, Pazar 09:00–18:00

Hoş Geldin Ramazan Tüm Ürünlerde %15 İndirim ve Karakovan Petek Bal Hediye