Facebook Pixel
×
DÜNYANIN EN İYİ BALI APIMONDIA 2019 MONTRÊAL - KANADA

“ Sınırlı üretim ve ailemizden miras arıcılık birikimimizle, 2500 rakımlı Eğriçayır yaylasında arıcılık yapıyoruz. ”

Keçiboynuzu Pekmezi

700 TL ve üzeri alışverişlerinizde 400g Organik Karakovan Petek Bal hediyemiz!
Üyelere Özel Her Alışverişte %10 İndirim
47. Apimondia da Dünyanın En İyi Balı Seçilen Eğriçayır a Bu Sene 4 Madalya Daha Verildi
Eğriçayır Organik Bal ve Arı Ürünleri Üreticisi Celal Çay ın Başarı Hikayesi
Siparişlerinizi Size Nasıl Ulaştırıyoruz?
Soğuk Sıkım - Kategori
Organik Keçiboynuzu Pekmezi

Eğriçayır

Organik Keçiboynuzu Pekmezi

800g

137,00 TL

Organik Keçiboynuzu Pekmezi Ürününü Kovana EkleOrganik Keçiboynuzu Pekmezi
Soğuk Sıkım - Kategori
Organik Keçiboynuzu Pekmezi

Eğriçayır

Organik Keçiboynuzu Pekmezi

450g

79,00 TL

Organik Keçiboynuzu Pekmezi Ürününü Kovana EkleOrganik Keçiboynuzu Pekmezi

Keçiboynuzu (harnup) pekmezi, keçiboynuzundan elde edilen pekmez türüdür. Akdeniz yöresine hastır.

Keçiboynuzundan elde edilen pekmez çeşididir. Ege ve Akdeniz yöresine has bir pekmez türüdür. Mersin, ton bazında keçiboynuzu envanteri en yüksek ildir. 2017’de 6.626 ton ile Türkiye’de değer zincirine katılan toplam keçiboynuzunun yaklaşık %50’si bu ilden gelmektedir.

Çok eski çağlardan bu yana, Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde doğal olarak yetişen keçiboynuzu; ağacı, meyvesi ve tohumu ile birlikte çok farklı alanlarda kullanılmaktadır.

Ülkemizde keçiboynuzu yöresel olarak “Harnup” ismi ile de anılmakta ve meyve olarak tüketilmesinin yanı sıra pekmez halinde veya keçiboynuzu unu olarak da tüketilmektedir. Keçiboynuzu pekmezi besleyiciliği ve enerji değeri yüksek bir gıda olması nedeniyle tercih edilen bir üründür.

Şekerli ürünlerin yüksek sıcaklıklarda işlenmesi sonucunda 5-HMF oluşumu artar ve elde edilen ürün kalitesi, besin değeri düşer. Eğriçayır organik keçiboynuzu pekmezi, soğuk sıkım dediğimiz presleme yöntemi ile elde edilir.

Keçiboynuzu mineral madde açısından zengindir; potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, selenyum, demir ve bakır bulunan minerallerdir.

Fenolik maddelerce zengin olan keçiboynuzunun içeriğinde en fazla bulunan fenolik madde gallik asittir. Bitkilerde bulunan doğal bir fenolik madde olan gallik asit, etkili bir antioksidandır.

Keçiboynuzu pekmezi, şeker içeriğinin zengin olmasından kaynaklanan enerji verici özelliğinin yanı sıra yüksek miktarda diyet lifi, mineral ve fenolik bileşikler içermesi gibi özellikleriyle yetişkin ve çocuk beslenmesinde önemli bir yere sahiptir.

1 Çay Bardağı (Normal) yani 100 gramlık miktarında Keçiboynuzu Pekmezinde; 270 kalori, 65.7g karbonhidrat, 1 g lif, 1.3 g protein, 1262 mg potasyum, 63 mg fosfor, 62 mg kalsiyum, 50 mg magnezyum, 0.1 mg demir bulunur.

Keçiboynuzu pekmezini kahvaltılarda 1-2 tatlı kaşığı şeklinde veya sade bir şekilde tüketemiyorsanız süte, yoğurda katıp tatlandırıcı olarak tüketebilirsiniz.

En Son İncelediğiniz Ürünler

Organik Gurme Paketi

Eğriçayır

Organik Gurme Paketi

Adet

774 TL  657,90 TL

Organik Gurme Paketi Ürününü Kovana EkleOrganik Gurme Paketi
Kestane Balı, Organik Sertifikalı

Şahbaz Çaylı

Kestane Balı, Organik Sertifikalı

225g

350,00 TL

Kestane Balı, Organik Sertifikalı Ürününü Kovana EkleKestane Balı, Organik Sertifikalı
Organik Roll Deodorant

Apifarm

Organik Roll Deodorant

50ml

108,00 TL

Organik Roll Deodorant Ürününü Kovana EkleOrganik Roll Deodorant
Arı Gece Lambası

Arı Gece Lambası

Adet

79,00 TL

Arı Gece Lambası Ürününü Kovana EkleArı Gece Lambası
Balmumu Mum

Eğriçayır

Balmumu Mum

2 Adet

86,00 TL

Balmumu Mum Ürününü Kovana EkleBalmumu Mum
700 TL ve Üzeri Siparişinize 400g Organik Karakovan Petek Bal Hediye!
SİZE ÖZEL
30 DAKİKA GEÇERLİ
%20
İNDİRİM KAZANDINIZ
ALIŞVERİŞ KODU :
* 1800 TL ve üzeri alışverişlerinizde geçerlidir.
* Alışveriş kodunuz indirimli ürünlerde geçerli değildir.
* Alışveriş kodunuz hediye ürün kampanyalarında geçerlidir.
* Alışveriş kodunuz sitemizdeki diğer kampanyalar ile birleştirilemez.