Facebook Pixel
Yiyecek & İçecek Kategorisinde Finaldeyiz!

Keçiboynuzu Pekmezi

1  Ürün Listeleniyor
Ürünleri Filtrele

Eğriçayır'ı Deneyenlerin Yorumları

3 Kolay Adımda Balımızın Keyfini Çıkarın

1. Adım Sitemizden ürün seçin

1.Seçtiğiniz ürünleri sepetinize ekleyin.

2. Adım Güvenli ödeme ile kolayca satın alın

2.Kolayca üye olun ve üyeliğin avantajlarını da kullanacak güvenle alışverişinizi tamamlayın.

3. Adım Seçilen ürünün tadını çıkarın

3.Eğriçayır’ın özenli paketlemesi ile siparişinizin tadını çıkarın. Hızlı kargo seçeneklerini incelemeyi unutmayın.

Kırılmaz Özel Paketleme

Kırılmaz Özel Paketleme

Siparişinizin kırılmaması için tüm önlemleri aldık.

Ücretsiz Kargo

Kargo Ücreti

Tüm siparişlerinizde kargo ücreti bizden.

Aynı gün kargo

Aynı Gün Kargo

Pazartesi ve Cumartesi günleri arasında 16:00'dan önce vereceğiniz tüm siparişler İstanbul'da AYNI GÜN kuryeye teslim edilir. 16:00'dan sonra verilen siparişler ise ertesi gün öğleden önce teslim edilir.

Ücretsiz Kargo

Güvenli Ödeme

Alışverişinizi daha güvenli yapabilmeniz için SSL güvenlik sertifikası kullanılmaktadır.

Keçiboynuzu (harnup) pekmezi, keçiboynuzundan elde edilen pekmez türüdür. Akdeniz yöresine hastır.

Keçiboynuzundan elde edilen pekmez çeşididir. Ege ve Akdeniz yöresine has bir pekmez türüdür. Mersin, ton bazında keçiboynuzu envanteri en yüksek ildir. 2017’de 6.626 ton ile Türkiye’de değer zincirine katılan toplam keçiboynuzunun yaklaşık %50’si bu ilden gelmektedir.

Çok eski çağlardan bu yana, Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde doğal olarak yetişen keçiboynuzu; ağacı, meyvesi ve tohumu ile birlikte çok farklı alanlarda kullanılmaktadır.

Ülkemizde keçiboynuzu yöresel olarak “Harnup” ismi ile de anılmakta ve meyve olarak tüketilmesinin yanı sıra pekmez halinde veya keçiboynuzu unu olarak da tüketilmektedir. Keçiboynuzu pekmezi besleyiciliği ve enerji değeri yüksek bir gıda olması nedeniyle tercih edilen bir üründür.

Şekerli ürünlerin yüksek sıcaklıklarda işlenmesi sonucunda 5-HMF oluşumu artar ve elde edilen ürün kalitesi, besin değeri düşer. Eğriçayır organik keçiboynuzu pekmezi, soğuk sıkım dediğimiz presleme yöntemi ile elde edilir.

Keçiboynuzu mineral madde açısından zengindir; potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, selenyum, demir ve bakır bulunan minerallerdir.

Fenolik maddelerce zengin olan keçiboynuzunun içeriğinde en fazla bulunan fenolik madde gallik asittir. Bitkilerde bulunan doğal bir fenolik madde olan gallik asit, etkili bir antioksidandır.

Keçiboynuzu pekmezi, şeker içeriğinin zengin olmasından kaynaklanan enerji verici özelliğinin yanı sıra yüksek miktarda diyet lifi, mineral ve fenolik bileşikler içermesi gibi özellikleriyle yetişkin ve çocuk beslenmesinde önemli bir yere sahiptir.

1 Çay Bardağı (Normal) yani 100 gramlık miktarında Keçiboynuzu Pekmezinde; 270 kalori, 65.7g karbonhidrat, 1 g lif, 1.3 g protein, 1262 mg potasyum, 63 mg fosfor, 62 mg kalsiyum, 50 mg magnezyum, 0.1 mg demir bulunur.

Keçiboynuzu pekmezini kahvaltılarda 1-2 tatlı kaşığı şeklinde veya sade bir şekilde tüketemiyorsanız süte, yoğurda katıp tatlandırıcı olarak tüketebilirsiniz.

En Son İncelediğiniz Ürünler

Çiçek Balı, Organik Sertifikalı, İç Anadolu Bölgesi TA14+

Çiçek Balı, Organik Sertifikalı, İç Anadolu Bölgesi TA14+

4 x 850gToplam aktivite derecesi 14 - TA14

%18 İndirim

1.820 ₺

1.492,40 ₺

Organik Devedikeni Balı

Organik Devedikeni Balı

300 gr

169,00 ₺

Organik Arı Sütü + Ham Bal + Polen + Propolis

Organik Arı Sütü + Ham Bal + Polen + Propolis

240g

452,00 ₺

Organik Propolis Damla Su Bazlı

Organik Propolis Damla Su Bazlı

20ml

153,00 ₺

1.500TL ve üzeri alışverişlerinizde Organik Çiçek Balı hediyemiz!