Uçucu yağlar çeşitli yöntemlerle elde edilmekte olup eskiden beri kullanılmakta ve pek çok yararı olduğu bilinmektedir. Türkiye uçucu yağ içeren tıbbi ve aromatik bitkiler bakımından çok zengin olup gıda endüstrisi, kozmetik sanayi ve tıp alanlarında kullanılmaktadır.

Son yıllara tüketiciler, doğal veya ekolojik ürünleri daha fazla tercih etmektedir. Buna bağlı olarak tıbbi ve aromatik bitkiler ile bunlardan elde edilen ürünlere (uçucu yağ ve ekstre) ilgi artmaktadır.

Biberiye yağı, geçmişten günümüze çeşitli alanlarda kullanılan yağlar arasında yer almaktadır. Türkçe’de kuşdili, hasalbal ve akpüren gibi farklı isimlerle de anılan biberiye, önemli bir tıbbi ve aromatik bitkidir. Biberiye, Türkiye’de en çok güney ve batı kıyı şeridinde yetişmektedir.

Biberiye, yarı çalı veya çalı formundadır ve Akdeniz’in karakteristik bitkilerinden birisidir. Akdeniz’e komşu olan ülkelerde özellikle sahil şeridi ve sahile bakan dağ yamaçlarında doğal olarak yetişir.

Eski Yunan ve Romalılar tarafından çok iyi bilinen biberiye, mutfakta ve tıbbi amaçlı olarak kullanılmıştır. Ayrıca ”bağlılık” sembolü olarak kabul edilmiş ve düğün törenlerinde gelin tacına takılmıştır.

Antik çağlardan beri hasta odalarında yakılmak suretiyle havanın temizlenmesinde kullanılmıştır.

Biberiye uçucu yağı diğer yağlar ile karıştırılarak cilt bakım kremleri, losyonlar, doğal parfüm yapımında kullanılabilmektedir. 

Biberiye yağı tek başına kullanılmamalı ve kullanmadan önce cildin küçük bir bölümünde test edilmelidir. Biberiye yağını kullanırken zeytinyağı, tatlı badem yağı gibi daha hafif yağlar ile seyreltmek gerekir. Aksi taktirde ağır gelebilir ve ciltte bir takım sağlık sorunlarını beraberinde getirebilir.

Eğriçayır Biberiye Uçucu Yağı;  biberiye bitkisinden doğal damıtma yöntemi ile elde edilmiştir.

Hamile ya da emzirme dönemindeki kadınların bitkisel ürünleri kullanması tavsiye edilmez veya kullanmadan önce mutlaka doktora danışılmalıdır.