Facebook Pixel
×
DÜNYANIN EN İYİ BALI APIMONDIA 2019 MONTRÊAL - KANADA

“ Sınırlı üretim ve ailemizden miras arıcılık birikimimizle, 2500 rakımlı Eğriçayır yaylasında arıcılık yapıyoruz. ”

Çam Balı

Büyük Kış Fırsatı 800 TL ve Üzeri Alışverişlerinizde Organik Karakovan Petek Bal Hediye!
Üyelere Özel Her Alışverişte %10 İndirim
CNN Türk - Balın Organik Olduğu Nasıl Anlaşılır?
47. Apimondia da Dünyanın En İyi Balı Seçilen Eğriçayır a Bu Sene 4 Madalya Daha Verildi
Siparişlerinizi Size Nasıl Ulaştırıyoruz?
TA15Organik Çam Balı TA15+

Eğriçayır

Organik Çam Balı TA15+

850g

330,00 TL

Organik Çam Balı TA15+ Ürününü Kovana EkleOrganik Çam Balı TA15+
TA15Organik Çam Balı TA15+

Eğriçayır

Organik Çam Balı TA15+

450g

185,00 TL

Organik Çam Balı TA15+
TA15Organik Çam Balı TA15+

Eğriçayır

Organik Çam Balı TA15+

300g

140,00 TL

Organik Çam Balı TA15+
Eğriçayır ballarının toplam aktivite (TA+) analiz sonuçları 12+ ile 20+ arasındadır.
TA15Organik Çam Balı TA15+

Şahbaz Çaylı

Organik Çam Balı TA15+

450g

185,00 TL

Organik Çam Balı TA15+ Ürününü Kovana EkleOrganik Çam Balı TA15+
TA15Organik Çam Balı TA15+

Şahbaz Çaylı

Organik Çam Balı TA15+

225g

100,00 TL

Organik Çam Balı TA15+ Ürününü Kovana EkleOrganik Çam Balı TA15+
TA15Organik Çam Balı TA15+

Şahbaz Çaylı

Organik Çam Balı TA15+

420g

175,00 TL

Organik Çam Balı TA15+ Ürününü Kovana EkleOrganik Çam Balı TA15+
TA15Organik Çam Balı TA15+

Şahbaz Çaylı

Organik Çam Balı TA15+

290g

125,00 TL

Organik Çam Balı TA15+ Ürününü Kovana EkleOrganik Çam Balı TA15+

Organik Çam Balı (Süzme Çam Balı)


Çam balı, salgı balları arasında en çok bilinen ve tercih edilen bal çeşitlerindendir.

Süzme bal olarak görmeye alışkın olduğumuz çam balı Muğla ve Akdeniz’in kıyı bölgelerinde yaygın olarak üretilmektedir. Muğla kızılçamlarında yaşayan basra isimli böceğin salgısından elde edilir, bundan ötürü salgı balı olarak sınıflandırılır. Çam balı petekelerinden ayrıştırıldığı için de süzme bal denildiğinde ilk akla gelen ballar arasındadır. Ülkemizde çam balı üretimi en fazla Muğla’da yapılmaktadır, bu yüzden bölgenin yöresel balı olarak da bilinir. Çam balının bilinen diğer isimleri Muğla balı ya da Muğla çam balıdır. Genellikle yazın son ayı ağustosta üretimine başlanır nisan sonuna kadar devam eder.

Çam Balı Nasıl Oluşur?


Basra böceği çam ağacının öz suyunu emerek bir salgı bırakır. Ekolojik denge ve uyum içersinde gerçekleşen bir döngü ile besin zinciri oluşur. Protein, mineral ve  enzim açısından oldukça zengin olan bu salgı daha sonra bal arıları tarafından  alınarak kovana taşınır. Petek gözlerine depolanan salgılar hem arıların besin ihtiyacını karşılar, hem de lezzetli bir bala dönüşür. Çam balı fiziksel yöntemlerle süzülerek süzme bal halini alır. Pastörizasyon ve ısıl işlemlerden geçmeden süzülen çam balını ham bal olarak nitelendirebiliriz. Çam balı hakkında daha detaylı bilgi edinmek için blog sayfamızı ziyaret edebilir, çam balı hakkında yazdığımız makalemizi okuyabilirsiniz.

Çam Balının Özellikleri

  • Çam balı, diğer bal türlerine göre rengi, kokusu, kıvamı farklı fiziksel ve kimyasal özellikler göstermektedir.
  • Çiçek ballarına göre çam balı daha koyu renkte olup genelde koyu kahverengi görünümündedir.
  • Çam balının kokusu çam reçinesi ve odunumsu kokulardan oluşur.
  • Çam balının pH değeri diğer ballardan daha düşüktür ve hafif asidik özellik gösterir.
  • Diğer çiçek ballarına göre geç kristalleşir ya da hiç kristalleşmeden uzun süre kalabilir.

Çam Balının Besin Değerleri


100 g çam balı yaklaşık 327 kcal enerji içerir. Enerji ihtiyacını karşılamak için son derece besleyici bir gıda olan çam balı yapısında ayrıca, Alüminyum (Al), bor (B), magnezyum (Mg), manganez (Mn), nikel (Ni) ve çinko (Zn) gibi mineralleri içerir.

Kalitesi, aroması ve içerdiği zengin besin maddeleriyle tam bir lezzet kaynağı olan çam balımız, sözleşmeli aracılarımız tarafından Muğla yöresinde üretilmiş ve organik sertifikalı olarak sizlere sunulmuştur.

Üretim ve paketleme aşaması organik tarım kanuna uygun şekilde yapılmakta ve  her bir parti çam balımız antibiyotik, pestisit ve herbisit kalıntısı olup olmadığı analizlerle kontrol edilmektedir.

Eğriçayır Organik Çam Balımızı 850g, 450g, 225g ve 290g şeklinde 4 farklı miktarda satın alabilirsiniz.

En Son İncelediğiniz Ürünler

Naturel Sızma Zeytinyağı

BioNaturelya

Naturel Sızma Zeytinyağı

500ml

101,00 TL

Naturel Sızma Zeytinyağı Ürününü Kovana EkleNaturel Sızma Zeytinyağı
Büyük Kış Fırsatı 800 TL ve Üzeri Alışverişlerinizde Organik Karakovan Petek Bal Hediye!