Facebook Pixel
×
Kısa Bir Süre İçin Tüm Ürünlerde Kargo Bedava
DÜNYANIN EN İYİ BALI APIMONDIA 2019 MONTRÊAL - KANADA

“ Sınırlı üretim ve ailemizden miras arıcılık birikimimizle, 2500 rakımlı Eğriçayır yaylasında arıcılık yapıyoruz. ”

Bal Oluşumu Hakkında Her Şey

Bal Oluşumu Hakkında Her Şey

Cilalı Taş devrinde yapılan duvar resimlerinde görülen arılar ve arıların topladığı balları tüketen insanlardan anlıyoruz ki bu kadim lezzet çok uzun süredir hayatımızda. Yani balın insan damağı ile tanışma tarihi çok öncelere dayanıyor. Tabii insanların ağaçlara veya kayalara tırmanıp arı kovanlarındaki balları besin olarak kullandığı dönemler geride kaldı. Artık market raflarında bu doğal lezzete anında ulaşabiliyoruz.

Dünyanın En İyi Balı

Arıların tamamen doğal koşullarda ve büyük bir emekle ürettiği bal, eşsiz özellikleri ile adeta tabiatın insanlığa sunduğu tatlı bir hediye… Çiçeklerin veya doğal salgıların en değerli özlerini içeren bal, zengin bileşenleri sayesinde vücudun günlük beslenme ve enerji ihtiyacının karşılanmasını sağlıyor.

Bir arının çiçeğe konmasıyla başlayan hikaye; doğanın mucizesi, binlerce arının emeği… Bunun yanında arının zekası, yeteneği, arıcının duyarlılığı, Ar-Ge merkezlerinde balın doğallığı ve lezzetini garanti altına alan analizler sonucunda sofralarımıza gelmesinin serüveni. Doğa ve insanın ortak çalışmasından doğan bu mucize iyi ki hayatımızda.

Arılar ne zaman bal yapar, bal mevsimi ne zaman başlar gibi aklınızda pek çok soru varsa, müjde! Merak ettiğiniz pek çok detayı bu sayfada bulabilirsiniz.

Arılar Ne Zaman Bal Yapar?

Arılar Ne Zaman Bal Yapar?


İlkbahar bitip yaz aylarına girildiğinde artık büyük bal toplama mevsimi de başlamış olur. Bal toplama mevsiminin başladığı arıların kovana girişlerinden belli olur. Uçma tablasının üzerinde polen taşıyan arılardan başka, vücut hatları daha irice ve sanki bir şeyden ıslanmış gibi rengi koyulaşmış olan arılar da görülür, işte bunlar bal özü taşıyan arılardır. Ayrıca öğleden sonra uçuş tahtası üzerinde çok sayıda işçi arı arkaları kovana dönük şekilde kanat çırpar. Vantilasyon yapan bu arıların amacı kovan içinde hava sirkülasyonunu sağlayarak, getirilen taze balın suyunu uçurmak ve kovan içinde oluşan aşırı rutubeti dışarı atmaktır.

Kovan kapağı açıldığı zaman artık arıların eskisi kadar hırçın olmadıkları fark edilir ve kovan içinden taze balın kokusu duyulur. Çıtaların üst kısımlarının beyaz petekle kabartıldığı görülür. Ballıktan bir çerçeve çekilirse artık balın sırlanmaya başladığı tespit edilir. Arılıktan bir test kovanı seçilerek altına tartı için bir baskül konursa, günlük ağırlıklar karşılaştırılarak büyük bal toplama mevsiminin başladığı pratik olarak anlaşılabilir.

Bal Mevsimi Ne Zaman Başlar?

Bal Mevsimi Ne Zaman Başlar?


Arılar yaz mevsiminde bal yapmaya başlar. Yaz mevsimi olarak Mayıs, Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarını kaplamaktadır. Buradaki her ayda gelen bal akımının içeriği farklı olmaktadır. Örnek olarak; Tekirdağ tarafından bulunan bir arıcı Nisan ayında bile kanola dan bal almaya başlayabilir. Mayıs ayında yoğun bir şekilde olan akasya çiçeklerinden ise güzel bal gelmeye başlar. Haziran ayı başı gibi ise kestane ağaçlarının bulunduğu özellikle Karadeniz boyu illerde kestane balı akımı başlar. Kestane ağaçlarının çiçek açtığı dönemde yine ıhlamur ağaçları da çiçekler açmakta olup ve güzel ıhlamur balı da alınabilmektedir. Yine Temmuz ayının ortaları gibi ayçiçeği tarlalarının bulunduğu yerlere götürerek ayçiçeği balı alabiliriz. Daha sonra yüksek rakımlı yaylarda Temmuz ve Ağustos aylarında ise dağ çiçeklerinden bin bir çeşit çiçeklerden çiçek balı toplamaktadır.

Balın Önemi Nedir?

Balın Önemi Nedir?


Çoğu insan balın şekerin yerini almanın bir yolu olduğunu düşünür, ancak sadece bu değil, bal çok daha fazlasıdır. Glisemik indekste sofra şekerinden daha düşük bir dereceye sahiptir. Ayrıca, antioksidanlar içerir, böylece hücresel hasara karşı size yardımcı olabilir.

Balın olası sağlık yararları eski zamanlardan beri belgelenmiştir. Balın yaraları sarmaktan ölülerini mumyalamaya kadar birçok kullanımı vardı. Nasıl kullanıldığına bağlı olarak vücudu farklı şekillerde etkiler. Balın en verimli halinden faydalanmak için ham bal kullanılmalıdır. İşlenmiş bal, daha az faydalı aktif bileşene sahiptir.
TA16Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Eğriçayır

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

1.1kg

642 TL  481,50 TL

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+ Ürününü Kovana EkleKarakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+
TA16Organik Polifloralı(Çok Çiçekli) Bal TA16+

Eğriçayır

Organik Polifloralı(Çok Çiçekli) Bal TA16+

850g

492,00 TL

Organik Polifloralı(Çok Çiçekli) Bal TA16+ Ürününü Kovana EkleOrganik Polifloralı(Çok Çiçekli) Bal TA16+
TA14Çiçek Balı, Organik Sertifikalı, İç Anadolu Bölgesi TA14+

Eğriçayır

Çiçek Balı, Organik Sertifikalı, İç Anadolu Bölgesi TA14+

850g

350,00 TL

Çiçek Balı, Organik Sertifikalı, İç Anadolu Bölgesi TA14+ Ürününü Kovana EkleÇiçek Balı, Organik Sertifikalı, İç Anadolu Bölgesi TA14+
Kestane Balı, Organik Sertifikalı

Şahbaz Çaylı

Kestane Balı, Organik Sertifikalı

1.440,00 TL

Kestane Balı, Organik Sertifikalı
Limon Çiçeği Balı

Eğriçayır

Limon Çiçeği Balı

850g

305,00 TL

Limon Çiçeği Balı Ürününü Kovana EkleLimon Çiçeği Balı
TA18Organik Çakşır Çiçek Balı TA18

Eğriçayır

Organik Çakşır Çiçek Balı TA18

850g

553,00 TL

Organik Çakşır Çiçek Balı TA18 Ürününü Kovana EkleOrganik Çakşır Çiçek Balı TA18
TA15Organik Çam Balı TA15+

Şahbaz Çaylı

Organik Çam Balı TA15+

396,00 TL

Organik Çam Balı TA15+
TA12Organik Çiçek Balı TA12+

Şahbaz Çaylı

Organik Çiçek Balı TA12+

850g

350,00 TL

Organik Çiçek Balı TA12+ Ürününü Kovana EkleOrganik Çiçek Balı TA12+
Organik Devedikeni Balı

Eğriçayır

Organik Devedikeni Balı

850 gr

311,00 TL

Organik Devedikeni Balı  Ürününü Kovana EkleOrganik Devedikeni Balı
Organik Ihlamur Balı

Eğriçayır

Organik Ihlamur Balı

850 gr

734,00 TL

Organik Ihlamur Balı Ürününü Kovana EkleOrganik Ihlamur Balı
Organik Ihlamur Balı

Eğriçayır

Organik Ihlamur Balı

850 gr

734,00 TL

Organik Ihlamur Balı Ürününü Kovana EkleOrganik Ihlamur Balı
Organik Lavanta Balı

Eğriçayır

Organik Lavanta Balı

850g

734,00 TL

Organik Lavanta Balı Ürününü Kovana EkleOrganik Lavanta Balı
Organik Meşe Balı

Eğriçayır

Organik Meşe Balı

850 gr

432,00 TL

Organik Meşe Balı Ürününü Kovana EkleOrganik Meşe Balı
Organik Sandal Çiçeği Balı

Eğriçayır

Organik Sandal Çiçeği Balı

850g

311,00 TL

Organik Sandal Çiçeği Balı Ürününü Kovana EkleOrganik Sandal Çiçeği Balı
TA17Organik Sedir Balı TA17+

Eğriçayır

Organik Sedir Balı TA17+

850g

432,00 TL

Organik Sedir Balı TA17+ Ürününü Kovana EkleOrganik Sedir Balı TA17+
Portakal Çiçeği Balı

Eğriçayır

Portakal Çiçeği Balı

850g

305,00 TL

Portakal Çiçeği Balı Ürününü Kovana EklePortakal Çiçeği Balı

En Son İncelediğiniz Ürünler

Organik Arı Sütü + Bal + Propolis

Eğriçayır

Organik Arı Sütü + Bal + Propolis

240g

312,00 TL

Organik Arı Sütü + Bal + Propolis Ürününü Kovana EkleOrganik Arı Sütü + Bal + Propolis
TA15Organik Çam Balı TA15+

Şahbaz Çaylı

Organik Çam Balı TA15+

290g

150,00 TL

Organik Çam Balı TA15+ Ürününü Kovana EkleOrganik Çam Balı TA15+
Organik Propolis + Zerdeçal Ampul

Eğriçayır

Organik Propolis + Zerdeçal Ampul

20 ampul

484,00 TL

Organik Propolis + Zerdeçal Ampul Ürününü Kovana EkleOrganik Propolis + Zerdeçal Ampul
TA16Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı Hediye TA16+

Eğriçayır

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı Hediye TA16+

Adet

228,00 TL

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı Hediye TA16+
TA16Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Eğriçayır

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

1.1kg

642 TL  481,50 TL

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+ Ürününü Kovana EkleKarakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+
Organik Petek Bal 1200m (İç Anadolu dan)

Eğriçayır

Organik Petek Bal 1200m (İç Anadolu dan)

400g

174,00 TL

Organik Petek Bal 1200m (İç Anadolu dan) Ürününü Kovana EkleOrganik Petek Bal 1200m (İç Anadolu dan)
Organik Ballı Saç Kremi

Apifarm

Organik Ballı Saç Kremi

250ml

164,00 TL

Organik Ballı Saç Kremi Ürününü Kovana EkleOrganik Ballı Saç Kremi
Organik Bio Dudak Lip Stick

Eğriçayır

Organik Bio Dudak Lip Stick

5.2g

86,00 TL

Organik Bio Dudak Lip Stick Ürününü Kovana EkleOrganik Bio Dudak Lip Stick
Arıları Koruyalım Çantası Hambez Kanvas

Eğriçayır

Arıları Koruyalım Çantası Hambez Kanvas

35x40cm

86,00 TL

Arıları Koruyalım Çantası Hambez Kanvas Ürününü Kovana EkleArıları Koruyalım Çantası Hambez Kanvas
Naturel Sızma Zeytinyağı

BioNaturelya

Naturel Sızma Zeytinyağı

500ml

121,00 TL

Naturel Sızma Zeytinyağı Ürününü Kovana EkleNaturel Sızma Zeytinyağı

Eğriçayır Müşteri Hizmetleri

İstanbul Satış Mağazası
Pazartesi - Cumartesi 09:00-18:00
Mersin Üretim ve Satış Mağazası
Pazartesi - Cumartesi 08:00-17:00, Pazar 09:00–18:00

İstanbul Satış Mağazası Pazartesi - Cumartesi 09:00-18:00
Mersin Üretim ve Satış Mağazası Pazartesi - Cumartesi 08:00-17:00, Pazar 09:00–18:00

Büyük Boy Karakovan Petek Ballarda %25 İndirim