Facebook Pixel
×
DÜNYANIN EN İYİ BALI APIMONDIA 2019 MONTRÊAL - KANADA

“ Sınırlı üretim ve ailemizden miras arıcılık birikimimizle, 2500 rakımlı Eğriçayır yaylasında arıcılık yapıyoruz. ”

Manuka Balı

Manuka BalıManuka Balı

Manuka Balı, tüm dünyada çok bilinen bir bal olmasına rağmen sadece Yeni Zellanda’nın dağlarında yetişen manuka ağacının çiçeklerinden arıların ürettiği monoflora bir baldır.  Aynı Türkiye de üretilen monoflora yani tek çiçekli diğer  ballar gibi üretilir. Arıların bal üretmek için topladığı nektarın çoğunluğu manuka ağaçlarının çiçeklerinden toplanmışsa manuka balı üretmiş olur.

Dünyanın En İyi Balı

Manuka Balı Nedir?


Manuka balı tek çiçekten arıların ürettiği bir baldır ve sadece Yeni Zellanda ‘nın kırsal ve dağlarında üretilir. Dünyanın başka ülkelerinde üretilmediği için Yeni Zellanda hükümet desteği ile bu bal tüm dünyaya özel bir bal olarak yüksek fiyattan pazarlanır.  Yeni Zellanda’da üretilen manuka balı, başta Avusturalya, Çin, ABD ve Avrupa olmak üzere tüm dünyaya satılır. Dünyada ticareti olan fiyatı yüksek tek baldır diyebiliriz.  Varillerde bir konteyner yani  20 ton üzerinde bile sipariş verdiğinizde kg fiyatı 40 doların üzerindedir.

Manuka Balının Farkı Nedir?Manuka Balının Farkı Nedir?

Manuka Balının Farkı Nedir?


Yeni Zellanda da üretilen manuka balının farkı diğer çiçek ballarından çok daha fazla methylglyoxal isimli madde içermesidir. Hatta manuka balları içerdiği methylglyoxal miktarına  göre göre derecelendirilerek satılır.  Bu maddenin en büyük özelliği balın antiseptik özelliğini artırmasıdır.

Manuka Balı Türkiye var mı?


Manuka balı, manuka çiçeklerinden üretildiği için ve manuka ağaçı Türkiye de yetişmediği için manuka balının Türkiye de üretimi yoktur. Ülkemize başka ülkelerden bal ithalatı yasak olduğu için Türkiye de satışı yoktur. Genelde yurtdışı seyahatine gidenler tarafından bavulda birkaç kavanoz olarak ülkemize sokulur.  Türkiye de keçiboynuzu balı manuka balından daha antiseptik olduğu için ithalatına gerek varmıdır, tartışılır. Türkiye iyi balda cennet bir ülkedir zaten.

Manuka Balı Nerede üretiliyor?


Yazımızın başında da belirttiğimiz gibi Manuka Balı dünyada sadece Yeni Zellanda da üretiliyor. Dökme olarak bir çok dünya ülkesine satılıyor ve yerel markalar kendi isimleri altında paketleyebiliyor. Bu yüzden Almanya veya Fransa da yerel markalar altında da manuka balı görebilirsiniz. Bu balın o ülkede üretildiği anlamına gelmez, dökme ithal edilip orada paketlendiğindendir.

Manuka Balı Ne Kadar Tüketilmeli?Manuka Balı Ne Kadar Tüketilmeli?

Manuka Balı Ne Kadar Tüketilmeli?


Uzmanlar günlük bir çay kaşığı ile bir tatlı kaşığı arası manuka balı tüketimini tavsiye etmektedir.  Ayrıca cilde de manuka balı sürülebilir. Antiseptik bir bal olduğu için cilt temizliğinde yardımcı olmaktadır.

Manuka Balı Nereden Alınır?


Ülkemizde manuka balının satışı yoktur. Türkiye de arıcılarımızı korumak için bal ithalatı yasak olduğu için başka ülkelerden her hangi bir bal ithal edilememektedir. Buna Manuka balıda dahildir. Bazı aktarlar elinde manuka balı olduğunu iddia etsede bu ballar ülkeye kaçak sokulmuş manuka ballarıdır. Manuka balı tüketmek isteyenler genelde yurtdışı seyahatleri sırasında almakta veya yurtdışına gidip gelen bir yakınına ısmarlamaktadır.

Türkiye de Manuka Balı Yerine Hangi Balı Tercih Edebilirim?


Manuka balına ulaşamadığınızda Türkiye de üretilen keçiboynuzu balını onun yerine tüketebilirsiniz. 2018 yılında Malaya üniversitesi nükleer tıp bölümünün yayınladığı bir makalede Türkiye de üretilen Keçiboynuzu balı (Harnup Balı), Yeni Zellanda da üretilen manuka balı ile karşılaştırılmış, bakteriler üzerinde yapılan testte, keçiboynuzu balı manuka balından daha etkili olduğu görülmüştür (Zainol, 2018). Ancak ülkemizde Keçiboynuzu balı manuka balı kadar çok üretilmediğinden manuka balı ile rakabet edebilecek güçte değildir, üretim miktarı az olduğu için büyük pazarlama projesi yapılamamaktadır.

Sonuç olarak size manuka balı yerine keçiboynuzu balı tüketmenizi tavsiye ederiz.

Organik Keçiboynuzu Balı

Eğriçayır

Organik Keçiboynuzu Balı

850g

280,00 TL

Organik Keçiboynuzu Balı Ürününü Kovana EkleOrganik Keçiboynuzu Balı
Organik Keçiboynuzu Balı

Eğriçayır

Organik Keçiboynuzu Balı

450g

155,00 TL

Organik Keçiboynuzu Balı Ürününü Kovana EkleOrganik Keçiboynuzu Balı
Organik Keçiboynuzu Balı

Eğriçayır

Organik Keçiboynuzu Balı

225g

85,00 TL

Organik Keçiboynuzu Balı Ürününü Kovana EkleOrganik Keçiboynuzu Balı
400 TL ve Üzeri Siparişinize 300gr Organik Krem Çiçek Balı Hediye!
SİZE ÖZEL
30 DAKİKA GEÇERLİ
%20
İNDİRİM KAZANDINIZ
ALIŞVERİŞ KODU :
* 1000 TL ve üzeri alışverişlerinizde geçerlidir.
* Alışveriş kodunuz indirimli ürünlerde geçerli değildir.
* Alışveriş kodunuz hediye ürün kampanyalarında geçerlidir.
* Alışveriş kodunuz sitemizdeki diğer kampanyalar ile birleştirilemez.