Facebook Pixel
×
Kısa Bir Süre İçin Tüm Ürünlerde Kargo Bedava
DÜNYANIN EN İYİ BALI APIMONDIA 2019 MONTRÊAL - KANADA

“ Sınırlı üretim ve ailemizden miras arıcılık birikimimizle, 2500 rakımlı Eğriçayır yaylasında arıcılık yapıyoruz. ”

Arı Ekmeği (Perga) Nedir?

Polen, işçi arılar ve larvaları için çiçeklerden toplanan önemli bir besin tedariğidir. Bal arıları topladıkları polenleri hem beslenmek hem de yeni yiyecek kaynakları geliştirmek için kullanırlar. Arılar çiçekli bitkilerden topladıkları polenleri kendi salgıladıkları enzimler, bal ve balmumu ile karıştırırlar. Petek yuvalarına depoladıkları bu karışım bir süreliğine fermente bir hale gelir. Petek gözlerine depolanan ve arılar tarafından işlenen polene arı ekmeği veya perga adı verilir. En kısa tanımıyla bal ile fermente edilmiş polene arı ekmeği ya da perga denir.

Organik Polen


Organik Arı Ekmeği

Eğriçayır

Organik Arı Ekmeği

100g

286 TL  243,10 TL

Organik Arı Ekmeği Ürününü Kovana EkleOrganik Arı Ekmeği

Arılar Kendi Ekmeklerini Nasıl Yapar?


Arılar besin için polen, nektar ve suya ihtiyaç duyarlar. Karbonhidrat ve enerji ihtiyaçları nektardan karşılanırken, protein, vitamin ve mineral ihtiyaçları polenden sağlanır. İşçi arılar doğrudan doğadan aldıkları bu besinlerle yetinmeyip, topladıkları polenleri kendi sekresyonları ile birleştirirler. Amaç polenden daha besleyici protein ve lipit değeri daha yüksek kışlık besin kaynağı oluşturmak. Bu işlem için ilk olarak toplanan polenler kovanda petek gözlerinde depolanır. Daha sonra polenlerin bozulmasını önlemek için bal ve balmumu ile kaplanır. Arı poleni farklı enzimler, mikroorganizmalar, nem ve sıcaklığın etkisiyle kovanda fermente olur ve arı ekmeği haline gelir. Arı ekmeği aynı zamanda “perga” olarak da bilinir.

Arı Ekmeğinin İçinde Neler Var?


Arı ekmeği besin değeri açısından çok değerli bileşenlerden meydana gelir. Arı ekmeği polenden elde edilse de farklı kimyasal yapıya sahiptir. Arı ekmeği (perga) yapısal olarak %20 protein, %3 lipid, %24-35 karbonhidrat, %3 vitamin ve mineral içermektedir. Ayrıca C, B1, B2, E, H, K vitaminleri, laktik asit, folik asit, pantotenik asit, sakkaroz, amilaz, fosfataz gibi enzimler ile flavonoidler, karatenoidler içermektedir. 

Arı Ekmeğinin Faydaları Nelerdir?

  • Perga (arı ekmeği) işçi arılarının kışlık besin ve enerji ihtiyacını sağlar. Arı ekmeği polende bulunan bileşenlerin yanı sıra arıdan gelen amino asit, peptit ve enzimler içerir. Kışın nektar ve polen bulamayan işçi arılar için depo besin görevini görür. 
  • Arı ekmeği güçlü bir vitamin kaynağıdır. İçeriğinde polenden daha fazla K vitamini ve 6 kat daha fazla laktik asit bulunur.
  • Yapısında yüksek miktarda antioksidan bulunur. Antioksidanlar serbest radikallere karşı koruyucu etki gösterir.  
  • Arı ekmeği besin emilimi yüksek bir arı ürünüdür. Kolay sindirilebilir bir yapısı vardır.
 

Eğriçayır Organik Arı Ekmeğini Yakından Tanıyalım


Eğriçayır organik arı ekmeği ürünümüz organik arıcılık yönetmeliğine uygun bir şekilde üretilmektedir. Sınırlı miktarda elde edilen arı ekmeği, arı poleninden daha zengin içeriğe sahip yüksek enerji sağlayan bir besindir. Pestisit ve antibiyotik kalıntısı içermez. Polenin fermantasyon işlemi arı ekmeğini enzimler, vitaminler, mineraller, aminoasitler ve protein ile zenginleştirerek biyoyararlanımlarını arttırır.  Ürünlerimizin her zaman organik olduğunu önemle vurguluyor, organik ürün kullanmanın önemini anlatmaya çalışıyoruz. Bir üründen fayda sağlamak isterken bazen üretim yöntemi bu faydayı tam tersine çevirebiliyor. Hem arı ekmeği, hem de diğer arı ürünlerinin kullanımında tüketicilerin temiz besin maddesine ulaşması için çok çabalıyoruz.

Arı Ekmeği Nasıl Kullanılır?


1 yaştan büyük çocuklar için günlük 5 adet, yetişkinlerde ise 10 adet tüketebilirsiniz. Arı ekmeğini su, bal, süt, yoğurt veya tatlılarınızla ile karıştırarak tüketebilir, çay ve kahvenizde çözülmesini sağlayabilirsiniz. Arı ekmeğinin doğal enerji artırıcı etkisi olduğundan sabah öğünlerinizde kullanılmanızı tavsiye ediyoruz.

Ürünleri detaylı incelemek için aşağıdaki linklere tıklayabilirsiniz.

En Son İncelediğiniz Ürünler

TA14Çiçek Balı, Organik Sertifikalı, İç Anadolu Bölgesi TA14+

Eğriçayır

Çiçek Balı, Organik Sertifikalı, İç Anadolu Bölgesi TA14+

300g

131 TL  111,35 TL

Çiçek Balı, Organik Sertifikalı, İç Anadolu Bölgesi TA14+ Ürününü Kovana EkleÇiçek Balı, Organik Sertifikalı, İç Anadolu Bölgesi TA14+
Soğuk Sıkım - Kategori
Organik Çörekotu Yağı

Eğriçayır

Organik Çörekotu Yağı

250ml

360 TL  306,00 TL

Organik Çörekotu Yağı Ürününü Kovana EkleOrganik Çörekotu Yağı
TA16Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Eğriçayır

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

3 x 400g

756 TL  642,60 TL

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+
Okaliptus Uçucu Yağı

Eğriçayır

Okaliptus Uçucu Yağı

10 ml

113 TL  96,05 TL

Okaliptus Uçucu Yağı Ürününü Kovana EkleOkaliptus Uçucu Yağı
Çay Ağacı Uçucu Yağı

Eğriçayır

Çay Ağacı Uçucu Yağı

10 ml

113 TL  96,05 TL

Çay Ağacı Uçucu Yağı Ürününü Kovana EkleÇay Ağacı Uçucu Yağı
TA17Organik Sedir Balı TA17+

Eğriçayır

Organik Sedir Balı TA17+

300g

166 TL  141,10 TL

Organik Sedir Balı TA17+ Ürününü Kovana EkleOrganik Sedir Balı TA17+
Organik Gurme Paketi

Eğriçayır

Organik Gurme Paketi

Adet

929 TL  789,65 TL

Organik Gurme Paketi Ürününü Kovana EkleOrganik Gurme Paketi
Organik Roll Deodorant

Apifarm

Organik Roll Deodorant

50ml

130 TL  110,50 TL

Organik Roll Deodorant Ürününü Kovana EkleOrganik Roll Deodorant
TA16Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

Eğriçayır

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+

1.2kg

660 TL  561,00 TL

Karakovan Petek Bal, Organik Sertifikalı TA16+
Balmumu Mum

Eğriçayır

Balmumu Mum

2 Adet

103 TL  87,55 TL

Balmumu Mum Ürününü Kovana EkleBalmumu Mum
Organik Meşe Balı

Eğriçayır

Organik Meşe Balı

300g

164 TL  139,40 TL

Organik Meşe Balı Ürününü Kovana EkleOrganik Meşe Balı

Eğriçayır Müşteri Hizmetleri

İstanbul Satış Mağazası
Pazartesi - Cumartesi 09:00-18:00
Mersin Üretim ve Satış Mağazası
Pazartesi - Cumartesi 08:00-17:00, Pazar 09:00–18:00

İstanbul Satış Mağazası Pazartesi - Cumartesi 09:00-18:00
Mersin Üretim ve Satış Mağazası Pazartesi - Cumartesi 08:00-17:00, Pazar 09:00–18:00

Hoş Geldin Ramazan Tüm Ürünlerde %15 İndirim ve Karakovan Petek Bal Hediye