Facebook Pixel
×
DÜNYANIN EN İYİ BALI APIMONDIA 2019 MONTRÊAL - KANADA

“ Sınırlı üretim ve ailemizden miras arıcılık birikimimizle, 2500 rakımlı Eğriçayır yaylasında arıcılık yapıyoruz. ”

Arı Ekmeği (Perga) Nedir?

Polen, işçi arılar ve larvaları için çiçeklerden toplanan önemli bir besin tedariğidir. Bal arıları topladıkları polenleri hem beslenmek hem de yeni yiyecek kaynakları geliştirmek için kullanırlar. Arılar çiçekli bitkilerden topladıkları polenleri kendi salgıladıkları enzimler, bal ve balmumu ile karıştırırlar. Petek yuvalarına depoladıkları bu karışım bir süreliğine fermente bir hale gelir. Petek gözlerine depolanan ve arılar tarafından işlenen polene arı ekmeği veya perga adı verilir. En kısa tanımıyla bal ile fermente edilmiş polene arı ekmeği ya da perga denir.

Organik Arı Ekmeği

Eğriçayır

Organik Arı Ekmeği

100g

149,50 TL

Organik Arı Ekmeği Ürününü Kovana EkleOrganik Arı Ekmeği

Arılar Kendi Ekmeklerini Nasıl Yapar?


Arılar besin için polen, nektar ve suya ihtiyaç duyarlar. Karbonhidrat ve enerji ihtiyaçları nektardan karşılanırken, protein, vitamin ve mineral ihtiyaçları polenden sağlanır. İşçi arılar doğrudan doğadan aldıkları bu besinlerle yetinmeyip, topladıkları polenleri kendi sekresyonları ile birleştirirler. Amaç polenden daha besleyici protein ve lipit değeri daha yüksek kışlık besin kaynağı oluşturmak. Bu işlem için ilk olarak toplanan polenler kovanda petek gözlerinde depolanır. Daha sonra polenlerin bozulmasını önlemek için bal ve balmumu ile kaplanır. Arı poleni farklı enzimler, mikroorganizmalar, nem ve sıcaklığın etkisiyle kovanda fermente olur ve arı ekmeği haline gelir. Arı ekmeği aynı zamanda “perga” olarak da bilinir.

Arı Ekmeğinin İçinde Neler Var?


Arı ekmeği besin değeri açısından çok değerli bileşenlerden meydana gelir. Arı ekmeği polenden elde edilse de farklı kimyasal yapıya sahiptir. Arı ekmeği (perga) yapısal olarak %20 protein, %3 lipid, %24-35 karbonhidrat, %3 vitamin ve mineral içermektedir. Ayrıca C, B1, B2, E, H, K vitaminleri, laktik asit, folik asit, pantotenik asit, sakkaroz, amilaz, fosfataz gibi enzimler ile flavonoidler, karatenoidler içermektedir. 

Arı Ekmeğinin Faydaları Nelerdir?

  • Perga (arı ekmeği) işçi arılarının kışlık besin ve enerji ihtiyacını sağlar. Arı ekmeği polende bulunan bileşenlerin yanı sıra arıdan gelen amino asit, peptit ve enzimler içerir. Kışın nektar ve polen bulamayan işçi arılar için depo besin görevini görür. 
  • Arı ekmeği güçlü bir vitamin kaynağıdır. İçeriğinde polenden daha fazla K vitamini ve 6 kat daha fazla laktik asit bulunur.
  • Yapısında yüksek miktarda antioksidan bulunur. Antioksidanlar serbest radikallere karşı koruyucu etki gösterir.  
  • Arı ekmeği besin emilimi yüksek bir arı ürünüdür. Kolay sindirilebilir bir yapısı vardır.
 

Eğriçayır Organik Arı Ekmeğini Yakından Tanıyalım


Eğriçayır organik arı ekmeği ürünümüz organik arıcılık yönetmeliğine uygun bir şekilde üretilmektedir. Sınırlı miktarda elde edilen arı ekmeği, arı poleninden daha zengin içeriğe sahip yüksek enerji sağlayan bir besindir. Pestisit ve antibiyotik kalıntısı içermez. Polenin fermantasyon işlemi arı ekmeğini enzimler, vitaminler, mineraller, aminoasitler ve protein ile zenginleştirerek biyoyararlanımlarını arttırır.  Ürünlerimizin her zaman organik olduğunu önemle vurguluyor, organik ürün kullanmanın önemini anlatmaya çalışıyoruz. Bir üründen fayda sağlamak isterken bazen üretim yöntemi bu faydayı tam tersine çevirebiliyor. Hem arı ekmeği, hem de diğer arı ürünlerinin kullanımında tüketicilerin temiz besin maddesine ulaşması için çok çabalıyoruz.

Arı Ekmeği Nasıl Kullanılır?


1 yaştan büyük çocuklar için günlük 5 adet, yetişkinlerde ise 10 adet tüketebilirsiniz. Arı ekmeğini su, bal, süt, yoğurt veya tatlılarınızla ile karıştırarak tüketebilir, çay ve kahvenizde çözülmesini sağlayabilirsiniz. Arı ekmeğinin doğal enerji artırıcı etkisi olduğundan sabah öğünlerinizde kullanılmanızı tavsiye ediyoruz.

Ürünleri detaylı incelemek için aşağıdaki linklere tıklayabilirsiniz.

En Son İncelediğiniz Ürünler

Yeni Ürün - KategoriOrganik Çiçek Balı (İç Anadolu)

Eğriçayır

Organik Çiçek Balı (İç Anadolu)

300g

70,00 TL

Organik Çiçek Balı (İç Anadolu) Ürününü Kovana EkleOrganik Çiçek Balı (İç Anadolu)
Balmumu Mum

Eğriçayır

Balmumu Mum

6 Adet

150 TL  127,50 TL

Balmumu Mum
Ahşap Bal Kaşığı

Ahşap Bal Kaşığı

Adet

17,25 TL

Ahşap Bal Kaşığı Ürününü Kovana EkleAhşap Bal Kaşığı
Organik Çam Balı

Şahbaz Çaylı

Organik Çam Balı

290g

52,00 TL

Organik Çam Balı
Bal Kavanozu ve Bal Kaşığı -4

Bal Kavanozu ve Bal Kaşığı -4

Adet

60,00 TL

Bal Kavanozu ve Bal Kaşığı -4
Organik Devedikeni Balı

Eğriçayır

Organik Devedikeni Balı

450 gr

100,00 TL

Organik Devedikeni Balı  Ürününü Kovana EkleOrganik Devedikeni Balı
Yeni Hasat Kategori ListelemeKARGO BEDAVAOrganik Karakovan Petek Bal

Eğriçayır

Organik Karakovan Petek Bal

3 x 400g

315 TL  267,75 TL

Organik Karakovan Petek Bal Ürününü Kovana EkleOrganik Karakovan Petek Bal
KARGO BEDAVAOrganik Ihlamur Balı

Eğriçayır

Organik Ihlamur Balı

850 gr

230,00 TL

Organik Ihlamur Balı Ürününü Kovana EkleOrganik Ihlamur Balı
Okaliptus Uçucu Yağı

Eğriçayır

Okaliptus Uçucu Yağı

10 ml

49,90 TL

Okaliptus Uçucu Yağı Ürününü Kovana EkleOkaliptus Uçucu Yağı
Çay Ağacı Uçucu Yağı

Eğriçayır

Çay Ağacı Uçucu Yağı

10 ml

49,90 TL

Çay Ağacı Uçucu Yağı Ürününü Kovana EkleÇay Ağacı Uçucu Yağı
Yeni Ürün - KategoriPortakal Çiçeği Balı

Eğriçayır

Portakal Çiçeği Balı

450g

55,00 TL

Portakal Çiçeği Balı Ürününü Kovana EklePortakal Çiçeği Balı
Organik Kuru Polen

Eğriçayır

Organik Kuru Polen

200 gr

55,00 TL

Organik Kuru Polen Ürününü Kovana EkleOrganik Kuru Polen
Nane Uçucu Yağı

Eğriçayır

Nane Uçucu Yağı

10 ml

49,90 TL

Nane Uçucu Yağı Ürününü Kovana EkleNane Uçucu Yağı
Organik Kakaolu Fındık Kreması

BioMelisa

Organik Kakaolu Fındık Kreması

270g

40,25 TL

Organik Kakaolu Fındık Kreması
Yeni Hasat Kategori ListelemeKARGO BEDAVAOrganik Karakovan Petek Bal

Eğriçayır

Organik Karakovan Petek Bal

2 x 1.1kg (Ahşap)

560 TL  504,00 TL

Organik Karakovan Petek Bal Ürününü Kovana EkleOrganik Karakovan Petek Bal

500 TL ve Üzeri Siparişinize Organik Karakovan Petek Bal Hediye!

SİZE ÖZEL
30 DAKİKA GEÇERLİ
%20
İNDİRİM KAZANDINIZ
ALIŞVERİŞ KODU :
* 1000 TL ve üzeri alışverişlerinizde geçerlidir.
* Alışveriş kodunuz indirimli ürünlerde geçerli değildir.
* Alışveriş kodunuz hediye ürün kampanyalarında geçerlidir.
* Alışveriş kodunuz sitemizdeki diğer kampanyalar ile birleştirilemez.