Avokadolu Puding Tarifi Nedir, Nasıl Yapılır?

Mutfaklarda gün geçtikçe daha çok kullanılan avokado, bildiğimiz üzere ağırlıklı olarak kahvaltılık tariflerde kendisine yer bulur. Hafif ve besleyici bir besin olmasının yanı sıra bu meyve, yoğun bir tadı olmadığı için birlikte kullanıldığı diğer malzemelerin aromasını da bastırmaz. Üstelik şimdiye kadar tuzlu tarifler ile birlikte anılan bu lezzet, sadece bununla kalmayıp tatlılarda da harikalar yaratabilir. İşte, avokadolu puding de bunlardan biri! Günün her saatinde rahatlıkla tüketebileceğiniz hafif bir tatlı istiyorsanız, avokadolu puding tarifini siz de evinizde hemen şimdi deneyebilirsiniz.

Birkaç dakika içerisinde pişirilmeden yapılan avokadolu puding, hafif ve besleyici içeriğiyle çikolata severlerin ilk tercihi olmaya adaydır.

Genellikle kahvaltılıklar, salatalar ve tuzlu tariflerde kullanılan avokadoyu daha önce hiç tatlılarda denemiş miydiniz? Cevabınız hayır ise leziz ve hafif bir tatlı olan avokadolu pudinge bir şans vermelisiniz!

Avokadolu Puding Nedir?

Avokadolu puding avokado, muz, bal, kakao ve portakal suyu ile yapılan şekersiz bir tatlı çeşidini oluşturur. Un ve nişasta ile yapılan pudinglerin aksine avokadolu puding, herhangi bir pişirme işleminden geçmez. İçerisinde rafine şeker barındırmaması sebebiyle de günün her saatinde rahatlıkla tüketilebilen hafif bir tatlı olmaktadır. Yaz aylarına girdiğimiz şu günlerde ferah ve hafif bir tatlı tercihim olur diyorsanız bu tarifi denemek için muftağa doğru yönelmelisiniz.

Yüksek lif ve yağ oranına sahip olan avokadonun vücuttaki çeşitli sistemler için bilinen birçok etkisi bulunur. Diğer meyvelere oranla çok az şeker içeren bu besin, glisemik indeks yükünün sıfıra yakın olmasıyla öne çıkar. Tarifin bir diğer bileşeni olan muz ise tatlı ihtiyacını hafif bir şekilde karşılarken tokluk hissiyatı da yaratır. Temel malzeme olarak bu iki meyvenin birleşiminden oluşan avokadolu puding; doğal kakao, bal ve C vitamini açısından zengin olan portakalın son dokunuşlarıyla birlikte çok daha besleyici bir besin haline gelir.

Avokadolu Puding Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• Avokado (2 adet)
• Muz (1 adet)
• Eğriçayır Çiçek Yayla Balı (3-4 tatlı kaşığı)
• Kakao (3-4 tatlı kaşığı)
• Portakal suyu (1/2 su bardağı)
• Bir tutam tuz

Üzeri için:

• Kakao nibi ya da çikolata rendesi

Yapılışı

• Avokadoları çekirdeğinden ayırın ve bir kaşık yardımıyla blender haznesine ekleyin.
• Muzu 3-4 parçaya bölün ve avokadoların üzerine ilave edin.
• Eğriçayır Yayla Çiçek Balı’nı meyvelerin üzerine dökün.
• Kalan tüm malzemeyi de ekleyin ve tümü püre haline gelene kadar blender’ı çalıştırın. (Avokado ve muzun büyüklüğüne göre portakal suyu miktarını artırabilirsiniz.)
• Karışım puding kıvamını alınca servis yapacağınız kaplara boşaltın.
• Pudingleri buzdolabında birkaç saat dinlendirin. (Son olarak üzerlerine dilerseniz bir miktar kakao nibi veya çikolata rendesi de ilave edebilirsiniz.)

Sadece birkaç dakikada hazırlanabilen avokadolu ballı pudingin tüketilmeden önce buzdolabında bekletilmesi gerekir. Bu tatlı, buzdolabında birkaç saat bekletildiğinde kıvam olarak istenilen yoğunluğa ulaşıp tüketilmeye hazır hale gelir. Hafif ve besleyici içeriği sayesinde de günün istenilen saatinde rahatlıkla tüketilebilir.

Eğriçayır ballarının aromasını bambaşka lezzetlerle birleştirdiğinizde damak zevkinizin geliştiğine tanık olacaksınız. Eminiz ki Eğriçayır balları, farklı tarifler deneyimleyip sonuçlarından memnun kaldıkça sofralarınızın değişmeyen lezzetlerinden biri olacak! Siz de mutfağınıza renk katmak istiyorsanız www.egricayir.com adresini ziyaret edebilir, ürünlerimizi inceleyebilirsiniz.

Afiyetle!